Ginger

NOTA DE CATA

Ginger se presenta dorada clara con una espuma fina y efervescente. En nariz el jengibre natural domina con su picante aromático característico, acompañado de una nota inesperada de zanahoria fresca que aporta dulzor terroso y complejidad. En boca la base de grisette farmhouse ofrece sequedad y ligereza, sirviendo como lienzo para el jengibre que aporta su calor especiado sin agresividad. La zanahoria suaviza el conjunto con su dulzor natural y notas vegetales frescas. La carbonatación alta es refrescante y el final seco, limpio y especiado.