Coco

NOTA DE CATA

Coco se muestra turbia y dorada con reflejos rosáceos de las fresas. En nariz el coco tropical se presenta dulce y envolvente, acompañado de fresas frescas y un sutil fondo funky característico de la levadura farmhouse. En boca es refrescante y afrutada, con el coco aportando una cremosidad sutil mientras las fresas contribuyen acidez y frescura natural. La base de grisette mantiene el cuerpo ligero y la sequedad necesaria para evitar el empalago. El toque funky de la levadura añade complejidad rústica. Final seco, afrutado y tropical.