Estocástico

NOTA DE CATA

Dorada neblinosa con turbidez envolvente y espuma blanca densa y persistente. Aroma envolvente donde la fruta tropical lidera con notas de mango, papaya y melocotón, acompañadas de cítricos suaves de naranja y un susurro herbal. En boca es jugosa y sedosa, con cuerpo medio y una textura que envuelve el paladar como terciopelo líquido. El amargor es medido y elegante, siempre al servicio de la fruta. Carbonatación moderada y armoniosa. Final tropical y prolongado. Galotia explora el azar estocástico del lúpulo con resultados deliciosamente predecibles.