Rock N Hopz: крафтовий бар у Ла-Техіті з 286 сортами пива
Ти приземлився на Тенерифе Південь, заселився в готель — і тепер хочеш нормального пива. Не масового лагера в пластиковому стакані на туристичній вулиці, а справжнього, якісно зробленого крафтового пива, яке наливають люди, що розуміються на своїй справі. Якщо це про тебе, є рівно одне місце, яке варто знайти.
286 сортів пива — і жодного компромісу
Rock N Hopz — крафтовий пивний бар у Ла-Техіті, тихому прибережному селищі за десять хвилин від аеропорту Тенерифе Південь. У нас 286 сортів пива з понад 12 країн світу — і не тому, що велика цифра гарно виглядає на вивісці, а тому, що ми справді вважаємо: кожна позиція в нашій карті заслуговує там бути. Кожен сорт відібраний, продегустований і затверджений ще до того, як потрапив на полицю. Без наповнювачів. Без масового баласту.
Найкращим крафтовим баром Тенерифе Південь нас робить не лише обсяг — а підбір. Тут бельгійські трапістські елі стоять поруч із зухвалими канарськими крафтовими сортами, німецьке пшеничне пиво — поруч з американськими подвійними IPA, а асортимент на кранах змінюється разом із сезонами. Якщо пиво для тебе не просто напій, ти відчуєш різницю з першого кроку в бар.
Пиво: цифри, які варто знати
Поговорімо про цифри — наш вибір заслуговує пояснення.
14 сортів на кранах. Розливна лінійка регулярно оновлюється, але завжди включає улюбленців публіки на кшталт Guinness Draft поряд із крафтовими позиціями. Крани — це наше поле для експериментів: сезонні колаборації, лімітовані випуски, стилі, які ти не очікував зустріти на вулканічному острові в Атлантиці.
61 бельгійський сорт. Це серце нашої колекції. La Chouffe, Delirium Tremens, Chimay Blue, Chimay Red, Westmalle, Rochefort 10 — усі легенди тут. Якщо ти ще не пив справжній бельгійський міцний ель, поданий за правильної температури в правильному бокалі — це твій момент. Бельгія створила основи крафтового пива за століття до того, як цей термін узагалі з'явився, і ми ставимося до цієї спадщини з повагою.
64 канарські сорти. У Канарських островів — виняткова крафтова пивна сцена, про яку більшість туристів навіть не підозрює. У нас представлена вся лінійка TACOA, першої крафтової пивоварні Тенерифе, а також виробників з Гран-Канарії, Лансароте та Ла-Пальми. Пити місцеве тут — не компроміс, а справжнє відкриття. Ці пивовари працюють із вулканічною водою, унікальним тероаром і свободою від континентальних стандартів — і саме тому їхнє пиво по-справжньому оригінальне.
113 ексклюзивних імпортних позицій. Американські IPA, німецькі раухбіри, скандинавські сауери, японські рисові лагери, британський кас-ель — ми імпортуємо напряму і тримаємо сорти, яких ти більше ніде на Канарських островах не знайдеш. Саме тут крафтове пиво на Тенерифе стає по-справжньому цікавим.
Їжа: гурмет-смеш-бургери та авторські дощечки
Хороший пивний бар мусить мати їжу, яка не поступається напоям. Ми не ресторан, що між іншим продає пиво, — ми пивний бар, що між іншим готує неймовірні бургери.
Pampa Negra — наша фірмова страва: відбірна іберійська яловичина, зрілий сир, карамелізована цибуля та домашній соус на бріоші з золотою пудрою. Це відверто нескромно смачно і чудово поєднується з бельгійським трипелем або хмільним West Coast IPA. Для тих, хто не їсть м'ясо, є Rock N Beyond — веганський бургер, який тримає рівень: та ж увага до смаку й текстури, а не другорядний варіант «для галочки».
Наші авторські сирні дощечки створені саме для пивних пейрингів. Кожна дощечка подається з чотирма крафтовими сортами, підібраними під сири — зрілий манчего з солодовим дублем, вершковий блю-сир з насиченим імперським стаутом. Це той досвід, який перетворює звичайний візит на двогодинний майстер-клас зі смаку.
Шукаєш бургери на Тенерифе Південь чи просто солідну закуску до пінти — на кухні впораються.
Атмосфера: рок-музика, без телевізорів, без пафосу
Заходиш у двері — і чуєш рок. Класичний рок, панк, метал, блюз — саундтрек підібраний з тією ж увагою, що й карта пива. Тут немає телевізорів із футболом. Немає ігрових автоматів. Немає фонового поп-плейлиста, придуманого, щоб нікого не зачепити.
Rock N Hopz існує для людей, яким важливо, що вони п'ють, і які цінують простір із характером. Стіни завішані вінілами та музичними реліквіями. Освітлення тепле. Розмови виникають самі, бо атмосфера цьому сприяє. Незалежно від того, ти сам, з парою чи з компанією — різницю відчуєш одразу. Це той бар і ресторан у Ла-Техіті, побудований на культурі, а не на розрахунку.
Як до нас дістатися
Адреса: Calle Hernán Cortés 2, Local 33, La Tejita, 38618 Granadilla de Abona, Tenerife.
Години роботи: понеділок, четвер, п'ятниця та неділя — з 13:00 до 23:00. Субота — з 13:00 до 23:30. Вівторок і середа — вихідні.
Як дістатися: Ла-Техіта розташована на південно-східному побережжі Тенерифе, прямо навпроти Монтанья-Роха та відомого пляжу Ла-Техіта. З автомагістралі TF-1 з'їжджай на виїзді 60 у напрямку Ла-Техіти. Ми знаходимося в торговій зоні комплексу Sotavento, за дві хвилини пішки від пляжу. Якщо зупинився в Ель-Медано, Лос-Крістіанос, Лас-Америкас чи Коста-Адехе — до нас 10-20 хвилин на машині. Навколо є безкоштовна парковка на вулицях.
Від аеропорту: аеропорт Тенерифе Південь (TFS) — буквально вісім хвилин їзди. Якщо прилітаєш удень, встигнеш випити La Chouffe ще до того, як твій номер у готелі буде готовий.
Замовляй онлайн або приходь особисто
Якщо хочеш заповнити холодильник в апартаментах справжнім крафтовим пивом — наш онлайн-магазин tienda.rocknhopz.com доставляє по всьому Тенерифе. Перегляни весь каталог, збери власний мікс-кейс — і він чекатиме на тебе, коли приїдеш.
Але, чесно кажучи, найкращий спосіб пізнати крафтове пиво на Канарських островах — сісти за барну стійку, спитати нас, що зараз варте уваги, і дати нам налити тобі щось, чого ти ще не пробував. Саме для цього ми тут.
Підписуйся на нас в Instagram @rocknhopz — оновлення кранів, новинки та, час від часу, фото бургера, від якого захочеться їсти негайно.
