Hvor du finder håndbrygget øl nær Tenerife Sur lufthavn

Du lander på Tenerife Sur, går ud af lufthavnen, og så har du to muligheder: køre direkte til hotellet eller starte ferien, som den fortjener.

Hvis du ikke gider nøjes med den første lunkne lager i turistzonen, er der et stop, der giver god mening, før du forsvinder ud på øen: Rock N Hopz i La Tejita.

Vi ligger få minutter fra lufthavnen Tenerife Sur, i et roligt område mellem El Médano og Los Abrigos, med 14 roterende fadølshaner, et køleskab fyldt med øl fra forskellige lande og signaturburgere til at følge med.

Det er ikke en bar med den holdning "en IPA og farvel". Det er et sted til dig, der vil opdage håndbrygget øl uden at gøre det til en videnskab, prøve noget andet og spise godt efter flyveturen.

La Tejita: et nemt stop tæt på lufthavnen

Lufthavnen Tenerife Sur, også kendt som TFS eller Reina Sofía, er omgivet af områder skabt til hurtig turisme: hoteller, biludlejning, strande, supermarkeder og gennemfartsrestauranter.

La Tejita ligger lige i det behagelige mellemrum: tæt på lufthavnen, tæt på El Médano og langt fra den typiske støj fra turistmenu-områderne.

Derfor fungerer det så godt som første stop eller sidste omgang, inden du tager hjem.

Du kan komme forbi, hvis du lige er landet, hvis du bor i det sydlige Tenerife, hvis du kommer fra stranden, eller hvis du venter på nogen, der ankommer med fly. Du behøver ikke lægge en stor plan. En god øl og en burger er nok til at ændre hele dagen.

Området har desuden den stemning, som Tenerife Sur er så god til: sol, terrasse, ro og feriefornemmelse fra første minut. Kommer du sulten efter flyveturen, er det kun endnu bedre.

Hvad gør Rock N Hopz anderledes

Rock N Hopz handler ikke om at servere "premium øl" som et fint klistermærke.

Det handler om reel variation.

Ved baren er der 14 fadølshaner, der roterer jævnligt. Det betyder, at du ikke altid finder det samme, og det er netop pointen. En uge kan der komme en frisk IPA, en anden en frugtig sour, en kraftig belgier, en stout, en craft lager eller en raritet, der er værd at snakke om.

Ud over fadøllene er der over 280 øl på flaske og dåse: fra De Kanariske Øer, Belgien, Storbritannien, Polen, Tyskland, USA og mange andre øl-ruter.

Idéen er enkel: kender du noget til øl, er der masser at udforske. Ved du ingenting, er der også et sted at starte, uden at føle dig fortabt.

Du kan kigge på menuen online, men det bedste er som regel at spørge, hvad der er koldt, hvad der lige er kommet ind, eller hvilken fadølshane der er ekstra god den dag. I en bar med rotation betyder timingen noget.

Kommer du fra lufthavnen: hvad skal du bestille først

Det afhænger af, hvordan du ankommer.

Kommer du varm, med kuffert og lyst til noget nemt, er det normalt at starte med en craft lager, en mild pale ale eller en belgisk blond øl. Noget rent, friskt og uden komplikationer.

Kan du lide frugtige eller søde smage, kan en lambic, en sour eller en frugtøl være en bedre begyndelse end en bitter IPA.

Er du allerede klar til rock and roll, kan du spørge efter det kraftigste på hanerne: double IPA, stout, barley wine, stærk belgier eller en særlig udgivelse.

Og hvis du overhovedet ikke ved det, er det endnu bedre: fortæl, hvad du plejer at drikke, og hvad du ikke bryder dig om. Bittert, sødt, mildt, stærkt, ristet, syrligt, tropisk. Ud fra det kan vi vælge langt bedre end ved bare at bestille "en håndbrygget øl" på må og få.

Håndbrygget øl og mad: kombinationen der redder dagen

Efter en flyvetur hjælper en god øl alene allerede. Men en øl sammen med en velsmagende burger spiller i en helt anden liga.

Hos Rock N Hopz er øllen ikke adskilt fra maden. Burgerne, forretterne og retterne er tænkt til at spille sammen med drikkevaremenuen.

En IPA kan være fantastisk til en intens burger, fordi den skærer igennem fedt og kan matche kraftige saucer.

En belgisk øl fungerer rigtig godt til oste, bacon, kød og sødere smage.

En stout kan følge retter med røgede noter, kød eller endda desserter.

En frugtig sour kan løfte en burger med ananas, syltede løg, sød sauce eller et strejf af stærk.

Og en velskænket craft lager kan være lige det, du har brug for, hvis du er træt, har det varmt og ikke gider tænke for meget.

Nøglen er ikke at lære parringer udenad. Nøglen er at bestille noget, der passer til din sult, din plan og dit eventyrniveau.

Det virker også, inden du flyver

Ikke alle leder efter håndbrygget øl ved ankomsten. Nogle gange er det bedste besøg lige inden hjemrejsen.

Har du et par timer mellem stranden, udtjekning og lufthavn, kan La Tejita være et rigtig behageligt stop. Du spiser i ro og mag, drikker noget særligt og afslutter rejsen med en bedre smag end en lang venten i terminalen.

Men husk: kører du, eller skal du flyve, så bestil med omtanke. Der er mildere muligheder, alkoholfrie eller lette valg til at følge maden uden at overdrive. Spørg personalet, så guider vi dig efter din plan.

Du kan også komme forbi, hvis du bor i El Médano, Golf del Sur, Los Abrigos, Costa del Silencio eller et hvilket som helst sted i syd. Du behøver ikke en kæmpe øl-rute: nogle gange er den bedste plan bare at finde et sted med god terrasse, god menu og ingen stress.

En bar til eksperter, nysgerrige og sultne mennesker

Der findes barer, hvor du skal vide noget, før du går ind. Rock N Hopz handler ikke om det.

Er du typen, der kigger på stilarter, lande, IBU, fadlagring og rariteter, er der masser af stof at gå i gang med. Vil du bare have en god øl tæt på lufthavnen Tenerife Sur og en solid burger, er du også lige på plads.

Håndbrygget øl behøver ikke være en eksamen. Det kan være en bedre måde at starte ferien på, vente på nogen, afslutte rejsen eller bryde ud af den sædvanlige rute.

Næste gang du lander på TFS og leder efter, hvor du kan drikke håndbrygget øl tæt på lufthavnen Tenerife Sur, så husk dette stop: Rock N Hopz, La Tejita.

Roterende fadøl, over 280 øl, signaturburgere og det rockede touch, som mange første ferieomgange mangler.