Craft Bier im Süden von Tenerife: Der ultimative Guide 2026

Wenn du dich schon mal gefragt hast, wo es Craft Bier im Süden von Tenerife gibt, ohne dass am Ende doch wieder nur die immer gleichen Industriebiere auf der Karte stehen, bist du nicht allein. Jahrelang war der Süden der Insel eine Craft-Bier-Wüste: Terrassen mit Dorada vom Fass, Karten, auf denen die exotischste Option ein Heineken war, und null Craft-Kultur. Das hat sich geändert. Und zwar, weil jemand entschieden hat, dass La Tejita etwas Besseres verdient.

Rock N Hopz ist aus einer einfachen Idee entstanden: dieselbe Bierkultur in den Süden von Tenerife zu bringen, die du seit Jahren in Berlin, Brüssel oder Portland genießt. Ohne Kompromisse, ohne Filter. Mit Rock im Hintergrund und ohne einen einzigen Fernseher.

286 Craft Biere unter einem Dach

Wenn wir sagen, dass wir die beste Bierbar im Süden von Tenerife sind, ist das keine leere Behauptung. Unsere Karte umfasst 286 Positionen Craft Bier aus 12 Ländern, jede einzeln ausgewählt. Wir arbeiten nicht mit anonymen Großhändlern und füllen keine Regale nur um sie zu füllen: Jedes Bier, das bei uns landet, wird vorher verkostet und kuratiert.

Am Zapfhahn haben wir 14 rotierende Leitungen, das heißt, jede Woche wartet etwas Neues auf dich. Kommst du am Montag und wieder am Donnerstag, haben sich wahrscheinlich schon zwei oder drei Zapfhähne geändert. Diese ständige Rotation gehört zur Philosophie: Jeder Besuch soll ein anderes Erlebnis sein.

Zahlen gefällig? 64 kanarische Biere von Brauereien wie TACOA, Tierra de Perros, La Armada und Chutney. 61 belgische Positionen — von klassischen Trappisten bis zu gelagerten Lambics. Dazu kommen exklusive Importe: amerikanische Barrel-Aged-Biere, französische Saisons, deutsche Rauchbiere, italienische Wild Ales. Alles, was ein neugieriger Bierliebhaber braucht, um sich nie zu langweilen.

Kanarische Biere: warum lokal trinken wichtig ist

Die Kanaren erleben gerade eine goldene Ära beim Craft Bier. Das ist kein Werbespruch: Wir sagen das, weil wir seit Jahren Schulter an Schulter mit den Brauereien der Inseln arbeiten und sehen, wie das Niveau jede Saison steigt.

Smoke on the Hopz ist unsere Kollaboration mit La Armada Cervecera — ein Rauchbier mit Buchenholzmalz, die aus einem Gespräch am Tresen entstand und am Ende in der Flasche landete. Genau das passiert, wenn sich eine Craft-Beer-Bar auf den Kanaren wirklich mit ihren Produzenten einlässt.

TACOA aus dem Norden von Tenerife beweist seit Jahren, dass man Bier auf internationalem Niveau brauen kann, ohne die Insel zu verlassen. Ihr Bock und ihre IPA sind bei jedem Besuch Pflicht. Tierra de Perros spielt in einer anderen kreativen Liga: Biere mit wildem Charakter, Mischfermentationen, lokalen Zutaten. Und Chutney aus Gran Canaria bringt eine Frische und einen Mut mit, der die neue Generation von Bierbrauern trifft.

Wenn du dich bei Rock N Hopz für ein kanarisches Bier entscheidest, probierst du nicht nur etwas Gutes: Du unterstützt ein Craft-Ökosystem, das jeden Euro braucht, um weiter zu wachsen. Echte Brauer, mit Vor- und Nachnamen, die ihre Ersparnisse investieren, um von den Inseln aus etwas Außergewöhnliches zu schaffen.

Signature Smash Burger und Käseplatten mit Bierbegleitung

Eine gute Bierbar braucht gutes Essen. Nicht Essen als Beiwerk — Essen, das mit der Hauptrolle konkurriert. Genau dafür ist unsere Burger-Karte im Süden von Tenerife gemacht.

Der Star ist die Pampa Negra: ein Smash Burger mit schwarzem Bun aus Aktivkohle, dry-aged Fleisch, in Bourbon karamellisierten Zwiebeln und einem Hauch essbarem Goldstaub. Klingt übertrieben, aber sobald du sie probierst, verstehst du, warum jedes Element seinen Platz hat. Sie ist unser Flaggschiff-Burger und der meistfotografierte auf der Karte.

Für alle, die etwas Pflanzliches suchen, gibt es die Rock N Beyond mit Beyond Meat, geräucherter Chipotle-Sauce, Avocado und knusprigen Zwiebeln. Keine „vegane Pflichtoption, die wir halt anbieten müssen” — dieser Burger spielt auf Augenhöhe mit jedem anderen auf der Karte.

Und dann gibt es noch die handwerklichen Käseplatten, kombiniert mit vier Bieren vom Zapfhahn. Wir wählen Käse aus, der mit den Stilen im aktuellen Zapfhahn-Angebot harmoniert: ein Blauschimmelkäse zu einer Imperial Stout, ein gereifter Manchego zu einer Belgian Tripel, ein Brie zu einer Witbier. Die Kombination ändert sich mit der Rotation, deshalb ist jede Platte einzigartig.

Das Erlebnis: Rock, Kultur und null Bildschirme

Das definiert uns und überrascht viele Leute: Bei Rock N Hopz gibt es keine Fernseher. Nicht einen. Kein Fußball im Hintergrund, keine Nachrichten in der Dauerschleife, keine Werbung, die Gespräche unterbricht. Was es gibt, ist Rockmusik in der richtigen Lautstärke — laut genug, um Atmosphäre zu schaffen, leise genug, um sich ohne Schreien zu unterhalten.

Diese Entscheidung war bewusst. Wir wollten einen Ort, an dem die Leute wirklich präsent sind: aufmerksam Bier probieren, sich unterhalten, neue Aromen ohne Ablenkung entdecken. Ein Restaurant in La Tejita, das als Treffpunkt für alle funktioniert, die Authentizität über Lärm stellen.

Unsere Wände sind voller Vinylplatten, Bierkunst und kleiner Rock-Anspielungen. Die Atmosphäre ist entspannt, aber mit Charakter. Du kommst in Flip-Flops direkt vom Strand oder herausgeputzt zum Abendessen — egal. Wichtig ist nur, dass du Lust hast, eine gute Zeit zu haben.

Praktische Infos: Anfahrt und Öffnungszeiten

Rock N Hopz liegt in der C. Hernán Cortés 2, Local 33, La Tejita, 38618 Granadilla de Abona, Tenerife. Wir sind zwei Gehminuten vom Strand La Tejita und vom Einkaufszentrum La Tejita entfernt, mit kostenlosen Parkplätzen in der Umgebung.

Öffnungszeiten: Montag, Donnerstag, Freitag und Sonntag von 13:00 bis 23:00 Uhr. Samstag von 13:00 bis 23:30 Uhr. Dienstag und Mittwoch geschlossen.

Wenn du es nicht bis zu uns schaffst: Wir haben einen Online-Shop unter tienda.rocknhopz.com mit Versand auf die ganzen Kanaren. Du kannst uns auch auf @rocknhopz auf Instagram folgen, um jede Woche die neuen Zapfhähne zu sehen.

Anfahrt: Von der Autobahn TF-1, Ausfahrt 64, Richtung La Tejita. Vom Flughafen Tenerife Süd sind es mit dem Auto nur 10 Minuten. Mit dem Bus halten die TITSA-Linien 470 und 111 in La Tejita.

Craft Bier im Süden von Tenerife hat jetzt ein Zuhause

Wenn du schon länger nach einem Ort suchst, an dem Craft Bier im Süden von Tenerife ernst genommen wird — wo die Karte kein generisches PDF ist, wo dir der Kellner den Unterschied zwischen einer NEIPA und einer West Coast erklären kann, wo du ein kanarisches Bier probieren kannst, das du in keinem Supermarkt findest — dann weißt du jetzt, wo wir sind.

286 Biere. 14 Zapfhähne. Signature Burger. Rock and Roll. Keine Bildschirme. In La Tejita.

Rock N Hopz. Craft beer culture, direkt aus dem Süden von Tenerife.