Bedste Håndbryggede Ølbar i Tenerife Syd: 286 Øl

Du er lige landet i det sydlige Tenerife, har fundet dit hotelværelse, og det eneste, du har lyst til, er en ordentlig øl. Ikke en industrilager i et plastikkrus fra en eller anden turistkiosk. En rigtig håndbrygget øl, skænket af folk, der ved, hvad de har med at gøre. Lyder det bekendt, er der kun ét sted, du skal finde.

286 øl, ingen kompromiser

Rock N Hopz er en håndbrygget ølbar i La Tejita, en rolig kystby ti minutter fra lufthavnen Tenerife Sur. Vi har 286 øl fra mere end 12 lande — ikke fordi et stort tal ser godt ud på et skilt, men fordi vi virkelig mener, at hver eneste øl på vores menu har fortjent sin plads. Hver af dem er blevet udvalgt, smagt og godkendt, før den kommer på hylden. Ingen fyld. Ingen supermarkedsøl forklædt som håndbrygget.

Det, der gør dette til den bedste håndbryggede ølbar i Tenerife Syd, er ikke kun mængden. Det er udvalget. Her finder du belgiske trappistøl side om side med kanariske mikrobryg med karakter, tyske hvedeøl ved siden af amerikanske double IPA'er, og en fadølsliste, der skifter med årstiderne. Går du op i øl, mærker du forskellen, så snart du træder ind ad døren.

Øllene: Tallene

Lad os se på tallene, for det er værd at forstå udvalget ordentligt.

14 fadøl. Vores fadølsudvalg roterer jævnligt, men indeholder altid publikumsfavoritter som Guinness Draft sammen med mere håndbryggede bud. Fadølshanerne er der, hvor vi eksperimenterer: sæsonbetonede samarbejder, begrænsede udgivelser, stilarter du ikke havde forventet at finde på en vulkansk ø i Atlanterhavet.

61 belgiske øl. Det er hjertet i samlingen. La Chouffe, Delirium Tremens, Chimay Blue, Chimay Red, Westmalle, Rochefort 10 — legenderne er her alle sammen. Har du aldrig smagt en ordentlig belgisk strong ale, skænket ved den rette temperatur og i det rette glas, er det nu, du skal. Belgien skrev håndbogen for håndbrygget øl århundreder, før udtrykket overhovedet fandtes, og vi behandler den arv med den respekt, den fortjener.

64 kanariske øl. De Kanariske Øer har en fremragende håndbrygget ølscene, som de fleste turister aldrig opdager. Vi har hele sortimentet fra TACOA, Tenerifes pionerbryggeri, samt producenter fra Gran Canaria, Lanzarote og La Palma. At drikke lokal øl her er ikke et kompromis — det er en åbenbaring. Disse bryggere arbejder med vulkansk vand, et unikt terroir og en frihed fra de spanske fastlandskonventioner, som resulterer i virkelig originale øl.

113 eksklusive importer. Amerikanske IPA'er, tyske Rauchbiers, skandinaviske sours, japanske rislagre, britiske cask ales — vi importerer direkte og har øl, du simpelthen ikke finder andre steder på Kanarieøerne. Her bliver håndbrygget øl i Tenerife for alvor interessant.

Maden: Gourmet Smash Burgers og Håndlavede Ostetallerkener

En god ølbar har brug for mad, der matcher det, der skænkes i glasset. Vi er ikke en restaurant, der også sælger øl — vi er en ølbar, der også laver exceptionelle burgere.

Pampa Negra er vores kendetegn: ibersk oksekød i topkvalitet, lagret ost, karamelliseret løg og husets sauce på en briochebolle med guldstøv. Det er en uskamret nydelse, der passer perfekt til en belgisk tripel eller en velhumlet West Coast IPA. For dem, der spiser plantebaseret, holder den veganske burger Rock N Beyond selv stand — lavet med samme opmærksomhed på smag og tekstur, ikke som en eftertanke.

Vores håndlavede ostetallerkener er tænkt specifikt til at følge øl. Hver tallerken kommer med fire udvalgte håndbryggede øl, der komplementerer ostene — lagret Manchego med en maltet dubbel, cremet blåskimmelost med en kraftig imperial stout. Det er den slags oplevelse, der gør et helt almindeligt besøg til to timers smagsundervisning.

Uanset om du leder efter burgere i det sydlige Tenerife eller bare en god bid mad til din pint, leverer køkkenet varen.

Stemningen: Rock, ingen fjernsyn, ingen pral

Du træder ind ad døren, og det første, du hører, er rock. Klassisk rock, punk, metal, blues — soundtracket er kurateret med samme omhu som ølmenuen. Der er ingen fjernsyn med fodbold. Ingen spilleautomater. Ingen baggrundspop designet til ikke at genere nogen — eller begejstre nogen.

Rock N Hopz findes for de mennesker, der går op i, hvad de drikker, og som nyder et sted med personlighed. Væggene er dækket af vinylplader og musikminder. Lyset er varmt. Samtalerne opstår af sig selv, fordi stemningen inviterer til det. Kommer du alene, som par eller i gruppe, mærker du forskellen fra det første minut. Det er en restaurant- og baroplevelse i La Tejita bygget op omkring kultur, ikke kommerciel handel.

Sådan kommer du hertil

Adresse: Calle Hernán Cortés 2, Local 33, La Tejita, 38618 Granadilla de Abona, Tenerife.

Åbningstider: mandag, torsdag, fredag og søndag 13:00-23:00. Lørdag 13:00-23:30. Lukket tirsdag og onsdag.

Sådan finder du os: La Tejita ligger på den sydøstlige kyst af Tenerife, lige over for Montaña Roja og den berømte strand La Tejita. Fra motorvejen TF-1 skal du tage afkørsel 60 i retning af La Tejita. Vi ligger i erhvervsområdet ved Sotavento-komplekset, to minutters gang fra stranden. Bor du i El Médano, Los Cristianos, Las Américas eller Costa Adeje, er der 10-20 minutters kørsel. Der er gratis parkering på de nærliggende gader.

Fra lufthavnen: lufthavnen Tenerife Sur (TFS) ligger bogstaveligt talt otte minutter væk. Lander du om eftermiddagen, kan du have en La Chouffe i hånden, før dit hotelværelse overhovedet er klar.

Køb online eller kom forbi

Vil du fylde køleskabet i din ferielejlighed med rigtig håndbrygget øl, leverer vores webshop på tienda.rocknhopz.com til hele Tenerife. Se hele kataloget, sammensæt din egen blandede kasse, og lad den vente på dig ved ankomsten.

Men ærligt talt er den bedste måde at opleve håndbrygget øl på Kanarieøerne på at sætte sig ved baren, spørge os, hvad der er godt lige nu, og lade os skænke noget, du aldrig har smagt før. Det er derfor, vi er her.

Følg os på Instagram @rocknhopz for fadølsnyheder, nye ankomster og et burgerbillede en gang imellem, der garanteret gør dig sulten.