Waar ambachtelijk bier drinken bij vliegveld Tenerife Zuid

Je landt op Tenerife Zuid, stapt het vliegveld uit en hebt twee opties: direct naar het hotel of je vakantie beginnen zoals het hoort.

Als je niet genoegen neemt met de eerste lauwe lager uit de toeristenzone, is er een tussenstop die best logisch is voordat je het eiland induikt: Rock N Hopz, in La Tejita.

We zitten op een paar minuten van vliegveld Tenerife Zuid, in een rustige omgeving tussen El Médano en Los Abrigos, met 14 wisselende tapkranen, een koelkast vol bieren uit allerlei landen en signature burgers erbij.

Dit is geen kroeg van "één IPA en klaar". Het is een plek voor wie ambachtelijk bier wil ontdekken zonder er een studie van te maken, iets anders wil proberen en na de vlucht gewoon lekker wil eten.

La Tejita: een makkelijke tussenstop bij het vliegveld

Vliegveld Tenerife Zuid, ook bekend als TFS of Reina Sofía, ligt omringd door gebieden die helemaal zijn ingericht op snel toerisme: hotels, autoverhuur, stranden, supermarkten en doorsnee restaurants.

La Tejita ligt precies op dat prettige punt: dichtbij het vliegveld, dichtbij El Médano en ver van de drukte van de typische toeristenmenu-zones.

Daarom werkt het zo goed als eerste stop of als laatste rondje voordat je weer naar huis gaat.

Je kunt komen als je net geland bent, als je in het zuiden van Tenerife verblijft, als je van het strand komt of als je op iemand wacht die met het vliegtuig aankomt. Je hoeft er geen groot plan van te maken. Met een goed biertje en een burger verandert de dag al meteen.

Bovendien heeft de buurt precies dat wat Tenerife Zuid zo goed doet: zon, terras, rust en dat vakantiegevoel vanaf de eerste minuut. Kom je met honger van de vlucht, dan is dat alleen maar mooi meegenomen.

Wat Rock N Hopz anders maakt

Bij Rock N Hopz draait het niet om "premium bier" als mooi etiket.

Het draait om échte variatie.

Aan de bar staan 14 tapkranen die regelmatig wisselen. Dat betekent dat je niet altijd hetzelfde vindt, en dat is juist het leuke eraan. De ene week komt er een frisse IPA binnen, de andere een fruitige sour, een stevige Belgian, een stout, een craft lager of een rariteit die het gesprek waard is.

Naast de tapkranen staan er meer dan 280 bieren in fles en blik: van de Canarische Eilanden, België, het Verenigd Koninkrijk, Polen, Duitsland, de Verenigde Staten en nog veel meer bierroutes.

Het idee is simpel: als je verstand hebt van bier, is er genoeg te ontdekken. Weet je er niets van, dan is er ook een makkelijke plek om te beginnen, zonder dat je je verloren voelt.

Je kunt de kaart online bekijken, maar het beste is meestal om te vragen wat er koud staat, wat er net binnen is of welke tapkraan die dag bijzonder goed is. In een kroeg met rotatie is timing belangrijk.

Kom je van het vliegveld, wat bestel je dan als eerste

Dat hangt ervan af hoe je aankomt.

Kom je met warmte, een koffer en zin in iets makkelijks, dan begin je meestal met een craft lager, een zachte pale ale of een Belgisch blond bier. Iets fris, schoon en zonder poespas.

Hou je van fruitige of zoete smaken, dan is een lambic, een sour of een bier met fruit een betere start dan een bittere IPA.

Kom je al met zin in rock-'n-roll, vraag dan naar wat er het stevigst op de tap staat: double IPA, stout, barleywine, sterk Belgian of een speciale editie.

En heb je geen idee, dan is dat alleen maar beter: zeg wat je normaal gesproken drinkt en wat je niet lust. Bitter, zoet, zacht, sterk, geroosterd, zuur, tropisch. Daarmee kiezen we veel beter dan wanneer je blind om "een ambachtelijk biertje" vraagt.

Ambachtelijk bier en eten: de combinatie die de dag redt

Na een vlucht helpt een goed biertje op zich al. Maar een bier met een goed gemaakte burger speelt in een heel andere liga.

Bij Rock N Hopz staan bier en eten niet los van elkaar. De burgers, voorgerechten en gerechten zijn bedacht om samen te gaan met de drankenkaart.

Een IPA kan geweldig samengaan met een pittige burger, omdat hij vet wegspoelt en tegen stevige sauzen kan.

Een Belgisch bier werkt heel goed bij kaas, bacon, vlees en zoetere smaken.

Een stout past goed bij gerechten met rokerige toetsen, vlees of zelfs desserts.

Een fruitige sour kan een burger met ananas, ingelegde ui, zoete saus of een pittig accent naar een hoger niveau tillen.

En een goed getapte craft lager is precies wat je nodig hebt als je moe bent, het warm hebt en niet te veel wilt nadenken.

Het gaat er niet om dat je combinaties uit je hoofd leert. Het gaat erom dat je iets bestelt dat past bij je honger, je plan en je zin in avontuur.

Ook vlak voor je vlucht werkt het prima

Niet iedereen zoekt ambachtelijk bier bij aankomst. Soms is het beste bezoek juist vlak voordat je weer naar huis gaat.

Heb je nog een paar uur tussen strand, check-out en vliegveld, dan kan La Tejita een heel prettige tussenstop zijn. Je eet rustig, drinkt iets bijzonders en sluit je reis af met een betere smaak dan een lang wachten in de terminal.

Let wel op: als je nog moet rijden of vliegen, bestel met verstand. Er zijn zachtere opties, alcoholvrije bieren of makkelijke keuzes om bij het eten te drinken zonder dat je overdrijft. Vraag het team en we adviseren op basis van je plan.

Je kunt ook komen als je verblijft in El Médano, Golf del Sur, Los Abrigos, Costa del Silencio of ergens anders in het zuiden. Je hoeft geen grote bierroute uit te stippelen: soms is het beste plan gewoon een plek met een goed terras, een goede kaart en helemaal geen haast.

Een kroeg voor kenners, nieuwsgierigen en mensen met honger

Er zijn kroegen waar je al veel moet weten voordat je binnenstapt. Zo werkt Rock N Hopz niet.

Ben je iemand die let op stijlen, landen, IBU, vatlagering en rariteiten, dan heb je genoeg materiaal. Wil je gewoon een goed biertje bij vliegveld Tenerife Zuid en een stevige burger, dan ben je hier ook precies goed.

Ambachtelijk bier hoeft geen examen te zijn. Het kan gewoon een betere manier zijn om je vakantie te beginnen, op iemand te wachten, je reis af te sluiten of even van het gebaande pad af te wijken.

De volgende keer dat je landt op TFS en op zoek bent naar waar je ambachtelijk bier kunt drinken bij vliegveld Tenerife Zuid, onthou dan deze stop: Rock N Hopz, La Tejita.

Wisselende tapkranen, meer dan 280 bieren, signature burgers en dat vleugje rock dat veel eerste vakantierondjes missen.