Sul Ponticello

NOTA DE CATA

Sul Ponticello se presenta turbia y dorada intensa con una espuma cremosa generosa. En nariz el mango maduro domina con su aroma dulce y envolvente, acompañado de piña tropical y una cascada de frutas exóticas que revelan la potencia de esta DIPA de 8 grados. Un toque de resina de pino añade complejidad y recuerda su linaje lupulado. En boca la textura es jugosa y densa, con un cuerpo medio-alto donde los sabores tropicales se magnifican. El amargor es moderado y equilibrado. Final suave pero persistente, tropical y ligeramente resinoso.