St. Bernardus Abt 12

NOTA DE CATA

Color muy oscuro, casi negro, con reflejos borgoña y espuma beige densa y persistente. En nariz despliega una complejidad extraordinaria de ciruela pasa, chocolate amargo, dátil confitado y un toque de oporto con matices de vainilla. En boca es majestuosa y aterciopelada, con capas de sabor que incluyen cacao, frutas secas, caramelo oscuro y especias navideñas. Los 10 grados envuelven con elegancia sin protagonismo. Final interminable de fruta confitada y chocolate. Considerada por muchos la mejor cerveza del mundo.