Long Tooth oferuje intensywny i żywy profil aromatyczny z nutami tropikalnymi i owocowymi: dojrzały ananas, soczyste mango, słodki melon oraz świeże tło grejpfruta. Jej kolor to blady, słomkowy blond z lekką mgiełką, charakterystyczną dla stylu New England. W smaku wyróżnia się lekką i soczystą teksturą, z czystą i umiarkowaną goryczką, która podkreśla owocową słodycz, nie czyniąc piwa ciężkim. Pojawiają się jasne nuty cytrusowe, akcenty limonki i grejpfruta, miodowe nuty melona oraz subtelny kwiatowy akcent, pozostawiając wytrawne, ale trwałe, świeże i owocowe zakończenie. Główne składniki: woda, słody jęczmienne, pszenica i owies, chmiele (odmiany Mosaic i Loral) oraz drożdże. Efektem jest bardzo pijalne, aromatyczne i orzeźwiające piwo — idealny przykład nowoczesnej, owocowej IPA.