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hopz
SIN GLUTEN
DOUGALL´S 942
AMERICAN PALE PALE SIN GLUTEN
ABV: 4.2% | IBU: 49
🇪🇸 España (CANTABRIA)
Botella 330ml
Di colore dorato con riflessi aranciati e una schiuma cremosa di media persistenza, la Dougall’s 942 conquista a prima vista. Al naso sprigiona un profilo potente e complesso: un’esplosione agrumata intrecciata a sentori di frutta tropicale come mango e pesca, arricchita da dolci note di malto caramellato. Al palato offre un corpo piacevolmente saporito ed equilibrato, con un’amarezza presente (≈49 IBU) ammorbidita da note erbacee e agrumate, e un finale secco, persistente e molto fresco. La base di malti Maris Otter, Cara Gold e frumento tostato si abbina perfettamente ai luppoli Cascade e Simcoe, e la fermentazione alta dona carattere e vivacità.
La 942 Senza Glutine è la “cocca” del birrificio, una APA artigianale da 4,2 % che mantiene tutto il sapore luppolato e fruttato dello stile classico, ma senza glutine. Fin dalla sua creazione nel 2012 ha ricevuto la medaglia d’argento al Brussels Beer Challenge. Ideale per chi cerca un’esperienza sensoriale ricca e rinfrescante senza rinunciare al piacere del luppolo, offre un equilibrio incantevole tra frutta, malto e amarezza.
5,50€
DOUGALL´S IPL
INDIAN PALE LAGER SIN GLUTEN
ABV: 6.3% | IBU: 55
🇪🇸 España (CANTABRIA)
Lata 440ml
Color oro pallido e brillante (EBC 6), con schiuma bianca e compatta, questa IPL offre un profilo sorprendente e rinfrescante. Al naso dominano aromi agrumati e fruttati grazie al dry hopping con luppoli Tango (tedesco, Hallertau) e Cryo Citra (americano), che portano note di lime, scorza d’arancia, melone e un tocco tropicale. Al palato, la Dougall’s IPL combina la pulizia e la secchezza di una buona lager con l’intensità aromatica di una IPA. L’amaro (55 IBU) è deciso ma bilanciato, accompagnato da una vivace carbonazione e un corpo medio. Il finale è secco, lungo e ricorda l’erba fresca, la scorza di agrume e un’amarezza pulita che persiste con eleganza.
Dougall’s IPL senza glutine è un’interpretazione innovativa che fonde il carattere rinfrescante di una lager con l’esplosività aromatica del dry hopping moderno. Una birra per chi cerca intensità luppolata senza rinunciare alla finezza. Perfetta per l’estate, con piatti asiatici o semplicemente per gustare il luppolo in purezza.
5,50€
DOUGALL´S IPA 4
AMERICAN IPA / WEST COAST IPA SIN GLUTEN
ABV: 6.4% | IBU: 60
🇪🇸 España (CANTABRIA)
Botella 330ml
Visivamente presenta un colore dorato intenso con riflessi ambrati, e una schiuma bianca cremosa ma non eccessivamente persistente. Al naso si percepiscono netti aromi agrumati (pompelmo, melone, persino pino e resina), frutto di un generoso dry hopping con luppoli americani come Cascade, Columbus, Mosaic ed Ekuanot. Al palato è secca e leggera nel corpo, con una consistenza setosa grazie all’avena, e un’amarezza marcata che un palato non abituato potrebbe trovare intensa; il retrogusto è pulito, secco, fruttato e persistente, che invita a “un altro sorso”.
La IPA4 senza glutine di DouGall’s è una India Pale Ale dal carattere deciso: una combinazione magistrale di luppoli agrumati/resinosi e malti morbidi, bilanciata da un’amarezza evidente ma elegante. È una birra dal corpo leggero ma molto espressiva, grazie all’elevata carica di luppolo e alla finitura finale impeccabile. Ideale per chi ama le IPA intense ma limpide, e cerca un’opzione senza glutine che non comprometta l’intensità sensoriale.
5,50€
DOUGALL´S RAQUERA
PILSEN SIN GLUTEN
ABV: 5% | IBU: 25
🇪🇸 España (CANTABRIA)
Botella 330ml
Di colore dorato chiaro, limpida, con una schiuma bianca fine di persistenza moderata. Al naso presenta aromi delicati di cereali, malto e note erbacee e floreali. Al palato è leggera e rinfrescante, con sfumature di pane, cereali e un leggero tocco agrumato; l’amaro è lieve e si chiude in un finale secco e pulito, che invita a un altro sorso.
La Raquera Senza Glutine si rivela una birra semplice ma ben realizzata. Seguendo la tradizione della Pilsner, offre freschezza, pulizia ed equilibrio, senza rinunciare alle sfumature di malto e accenti erbacei. Leggera ma con personalità, perfetta per chi cerca una lager quotidiana, senza glutine e con l’artigianalità della Cantabria.
5,50€
DOUGALL´S TRES MARES
AMBER ALE SIN GLUTEN
ABV: 5.2% | IBU: 55
🇪🇸 España (CANTABRIA)
Botella 330ml
Color ambra rossastro profondo, con una schiuma beige a bolle medie, offre un profilo aromatico che unisce tostature e dolcezza. Note di liquirizia e toffee si fondono con delicati sentori affumicati, mentre al palato rivela una base maltata marcata, arricchita da sfumature di biscotto, frutta secca, cioccolato e un’eco fruttata (mela o uvetta). Il finale è secco, amaro e molto piacevole, con quel tocco luppolato tipico che appare alla fine e lascia voglia di un altro sorso.
La Tres Mares Senza Glutine è una birra vibrante ed equilibrata, che unisce la ricchezza maltata di una Amber Ale con una pulizia gluten-free impeccabile. Il suo carattere tostato-dolce insieme al finale secco e luppolato la rendono un’esperienza sensoriale notevole, ideale per chi cerca un’opzione artigianale gustosa e senza glutine.
Prodotta con malti Maris Otter, Crystal 150 e 400, Chocolate Malt e Roasted Barley, insieme ai luppoli Chinook, Ekuanot e Cascade e acqua di sorgente cantabrica; è anche 100% vegana.
4,90€
DOUGALL´S BEER RELIGION
AMERICAN IPA SIN GLUTEN
ABV: 5.8% | IBU: 40
🇪🇸 España (CANTABRIA)
Botella 330ml
Visivamente, Beer Religion si presenta con una tonalità dorata — talvolta velata — e una schiuma bianca cremosa con buona tenuta. Al naso spicca un profilo aromatico ricco, con note fruttate di ananas, pompelmo, mango e accenti resinosi. Al palato è succosa e di corpo medio, con una consistenza setosa grazie all’uso di avena e frumento. L’amaro è ben integrato, lasciando spazio a sfumature tropicali e agrumate, e termina con un finale secco e rinfrescante.
Beer Religion incarna la collaborazione tra DouGall’s e Le Sec per offrire una IPA moderna, vivace e senza glutine. Una birra facile da bere ma con carattere, che punta su una combinazione armoniosa di luppoli (Amarillo, Nugget, Mosaic, Cryo Citra e Herkules) per un festival aromatico senza eccessi. Perfetta per chi cerca intensità fruttata, equilibrio e pulizia in una birra gluten-free.
Luppoli utilizzati: Amarillo, Nugget, Mosaic, Cryo Citra e Herkules.
5,50€
DOUGALL´S HOPULTURA
AMERICAN IPA SIN GLUTEN
ABV: 5.8% | IBU: 60
🇪🇸 España (CANTABRIA)
Botella 330ml
Colore dorato brillante, con una schiuma bianca leggera. Al naso spicca un profilo fresco e vivace grazie alla miscela di luppoli: Cryo Amarillo, Cascade, Centennial, Magnum e Citra, che conferiscono aromi erbacei, agrumati, resinosi e fruttati (pesca, pompelmo).
Al palato è succosa e leggera, con una consistenza setosa (probabilmente grazie all’avena o al frumento), un’amarezza presente ma equilibrata, e un finale secco e rinfrescante che invita a bere ancora.
Hopultura è l’unione di due birrifici accomunati dalla passione per il luppolo e la creatività: DouGall’s porta il suo solido carattere artigianale cantabrico, Le Sec aggiunge lo spirito innovativo del brewpub. Il risultato è una IPA fresca, equilibrata e vivace, con un profilo aromatico ricco e un corpo leggero — perfetta come “session” senza glutine, ideale per chi cerca un’esperienza sensoriale costante ma rinfrescante.
4,60€
DOUGALL´S MEGASETH
SESSION IPA SIN GLUTEN
ABV: 3.5% | IBU: 35
🇪🇸 España (CANTABRIA)
Botella 330ml
Color oro chiaro (EBC ≈10) con schiuma bianca leggera, Megaseth conquista subito. Al naso si percepiscono aromi agrumati ed erbacei grazie alla combinazione di luppoli Citra, Simcoe e Magnum. Al palato è fresca e setosa (per via dell’avena), con un’amarezza moderata ma persistente e un corpo sorprendentemente rotondo per la sua bassa gradazione alcolica.
Megaseth è la prova che meno alcol non significa meno sapore. Con solo il 3,5 % di ABV e un’amarezza contenuta ma ben definita, offre esplosioni aromatiche di agrumi ed erbe, equilibrio in bocca e un finale pulito che invita a continuare. Perfetta come birra da sessione per lunghi pomeriggi o da accompagnare a tapas leggere.
Ingredienti: malti Extra Pale e Maris Otter, fiocchi d’avena, luppoli Magnum, Simcoe e Citra, lievito Ale.
4,60€
ESTRELLA DAMM RUBIA
LAGER 0/0 SIN GLUTEN
ABV: 0.0% | IBU: 17
🇪🇸 España (BARCELONA)
Botella 330ml
🍺Colore ambrato dorato, limpido e brillante, con schiuma fine e bollicine vivaci. Al naso si percepisce un aroma fresco, con fiori bianchi e luppolo accompagnati da delicate note di cereali tostati. Al palato offre una sensazione morbida, corpo leggero e un’amarezza delicata che bilancia perfettamente il malto, con un finale fresco, cristallino e molto piacevole.
Free Damm 0,0 Senza Glutine è un capolavoro di equilibrio: mantiene tutta l’essenza di una lager mediterranea —pulizia, leggera amarezza, freschezza e note di cereali— senza alcol e adatta ai celiaci, rendendola un’opzione versatile e senza compromessi per ogni momento. Il suo percorso aromatico e la sua texture la rendono perfetta per diete o stili di vita consapevoli, senza rinunciare al piacere di una vera birra premium.
3,00€
ESTRELLA DAMM TOSTADA
TOSTADA 0/0 SIN GLUTEN
ABV: 0.0% | IBU: 17
🇪🇸 España (BARCELONA)
Botella 330ml
🍺Color rame o rossastro molto invitante, schiuma chiara e bollicina ben definita — questa birra scura analcolica sprigiona al naso intensi aromi di malto tostato, caramello bruciato e caffè, creando un bouquet avvolgente e caldo. Al palato mostra un corpo medio, secco ma con una texture setosa e vibrante, in cui si intrecciano note di cioccolato, zucchero di canna e liquirizia, con un finale pulito e croccante dominato dalla tostatura. Ottima con piatti saporiti come salumi, stufati o formaggi stagionati.
Free Damm Tostada 0,0 % è una birra analcolica ben riuscita, che riprende la ricchezza e la complessità di una scura tradizionale, senza perdere freschezza né pulizia. Il suo carattere tostato e setoso la rende ideale per chi cerca un’esperienza birraria profonda senza alcol e adatta ai celiaci.
3,00€
ESTRELLA DAMM LIMON
RADLER SIN GLUTEN
ABV: 5% | IBU: 18
🇪🇸 España (BARCELONA)
Botella 330ml
🍺Di un giallo pallido, schiuma bianca e bollicine fini, offre al naso aromi di pane morbido, limone maturo e una freschezza erbacea caratteristica. In bocca presenta sapori di frutti agrumati (limone e lime), corpo leggero, carbonatazione delicata e un finale amaro pulito e rinfrescante, mantenendo la pulizia tipica di una lager analcolica.
Free Damm Limón 0,0 % è una creazione mediterranea che miscela la freschezza di una lager analcolica con l’esplosione agrumata di una bevanda al limone. Perfetta per le giornate calde, combina leggerezza, carattere fruttato e gluten‑free senza sacrificare gusto né consistenza. In più, il suo basso apporto calorico (≈17 kcal/100 ml) e l’etichetta vegana la rendono ideale per stili di vita consapevoli.
3,00€
ESTRELLA DAMM DAURA
PILS SIN GLUTEN
ABV: 5.4% | IBU: 26
🇪🇸 España (BARCELONA)
Botella 330ml
🍺Visivamente: giallo dorato brillante con riflessi smeraldo e schiuma cremosa a lunga persistenza.
Al naso: aromi freschi di spezie e malto, con delicate note erbacee.
Al palato: corpo morbido e rinfrescante, sapori di cereale tostato e malto dolce, finale amaro pulito e persistente. L’acidità vivace rafforza la sensazione di freschezza.
La Daura è un vero capolavoro birrario: una lager fresca ed equilibrata che conserva l’essenza della birra tradizionale ma adattata al mondo senza glutine. Si distingue per la sua pulizia, corpo setoso e finale amaro elegante. È frutto della collaborazione tra Damm e il CSIC, garantendo un contenuto di glutine inferiore a 3 ppm secondo standard scientifici.
3,00€
ESTRELLA GALICIA SIN GLUTEN
LAGER SIN GLUTEN
ABV: 5.5% | IBU: 25
🇪🇸 España (GALICIA)
Botella 330ml
🍺Aspetto dorato brillante e cristallino, con schiuma bianca di media persistenza — questa lager senza glutine si presenta con grande eleganza. Al naso dominano aromi di malto chiaro, lievi note di cereali tostati e un fondo floreale ed erbaceo grazie all'uso di luppoli Nugget e Perle. Al palato offre un corpo leggero ma deciso, con un inizio morbido e dolce di malto perfettamente bilanciato da un’amarezza moderata ma ben definita. Il passaggio in bocca è pulito, secco e rinfrescante, con un retrogusto leggermente amaro ed un’eco vegetale che ricorda un campo umido e pane appena sfornato. La carbonazione è vivace ma non aggressiva, esaltando il profilo rinfrescante senza perdere l’equilibrio.
Estrella Galicia Senza Glutine è un inno al gusto tradizionale, adattato a chi non può o non vuole consumare glutine. Una lager pulita, armonica e profondamente galiziana, che onora la ricetta originale attraverso un accurato processo di rimozione del glutine, senza compromettere sapore o carattere. Perfetta per chi desidera godere di una birra autentica e sicura.
3,30€
DORADA SIN GLUTEN
PILS SIN GLUTEN
ABV: 4.7% | IBU: N/A
🇪🇸 España (TENERIFE)
Botella 330ml
🍺De color dorado claro, limpia y brillante, con espuma blanca de persistencia media. En nariz ofrece un perfil suave a malta pálida y lúpulo, con un ligero toque a cereal fresco y flores. En boca, es ligera y refrescante: el maltoso inicial evoluciona hacia un amargor moderado y limpio, sin astringencia. Presenta un paso suave con una textura ligera y un retrogusto corto, seco y sumamente agradable. Carbonatación delicada que realza su carácter veraniego. La Dorada Pilsen Sin Gluten logra ser fiel al estilo clásico de la marca: una lager clara, fresca y accesible.
2,50€
LA SAGRA SIN GLUTEN
PILS SIN GLUTEN
ABV: 5% | IBU:18
🇪🇸 España (MADRID)
Lata 330ml
🍺De un dorado suave y brillante, con espuma blanca de persistencia media. En nariz, despliega aromas florales, frutales y herbáceos, complementados por notas suaves de cereal y malta. Al paladar, es fresca y equilibrada: cuerpo ligero a medio, dulzor maltoso inicial seguido de un amargor limpio y moderado, respaldado por un final seco y refrescante. La carbonatación es viva sin resultar agresiva, lo que subraya su perfil bebible y accesible. La Sagra Sin Gluten es un logro de los maestros cerveceros toledanos: una lager premium sin gluten que conserva toda la esencia de su estilo. Certificada con la “Espiga Barrada” de FACE y premiada con medalla de plata en la London Beer Competition 2022, ofrece una experiencia segura, elegante y llena de sabor. Ideal para quienes buscan una cerveza sin gluten que destaque por su carácter y calidad.
4,40€
DUA SPRKLING "FRIDA"
FARMHOUSE ALE / GRISETTE (SIN GLUTEN)
ABV: 4% | IBU: 26
🇪🇸 España (Asturias)
Lata 440ml
🍺Ispirata alla tradizione brassicola belga, Frida è una Grisette rinfrescante e vivace, con un tocco distintivo di sapori messicani. Brassata con una miscela di peperoncini messicani e fiori di ibisco, offre note floreali e una leggera piccantezza che completano il suo carattere leggero e fruttato. Il profilo aromatico è floreale e speziato, mentre l’ibisco dona un attraente colore rosato e una lieve acidità, rendendo Frida una scelta unica e dissetante. Ideale per chi cerca una birra leggera ma ricca di personalità.
8,50€
DUA SPRKLING "GINGER"
FARMHOUSE ALE / GRISETTE (SIN GLUTEN)
ABV: 4% | IBU: 20
🇪🇸 España (Asturias)
Lata 440ml
Questa Grisette unica di DÚA Sparkling Beer offre un profilo rinfrescante e insolito, con zenzero naturale e carota fresca. La base della birra è composta da farro asturiano biologico, fermentato con una tecnica tradizionale di coolship che cattura lieviti selvatici dall’ambiente di una sidreria, aggiungendo complessità. Il risultato è una birra senza glutine, leggera e dal finale secco, con un sottile equilibrio tra il tocco speziato dello zenzero e le note terrose e agrumate. Ideale per chi cerca una birra frizzante dal gusto davvero unico.
8,50€
DUA SPRKLING "COCO"
FARMHOUSE ALE / GRISETTE (SIN GLUTEN)
ABV: 4.2% | IBU: 26
🇪🇸 España (Asturias)
Lata 440ml
Ispirata alla semplicità elegante di Coco Chanel, questa Grisette di DÚA Sparkling Beer combina cocco e fragole per offrire un’esperienza rinfrescante e fruttata. Rifermentata con una coltura mista catturata in una sidreria asturiana, aggiunge complessità e una leggera nota “funky” che bilancia l’acidità della frutta con un finale secco. Il corpo leggero e il basso contenuto di glutine rendono questa birra una scelta perfetta per gli amanti dei sapori tropicali e delle birre innovative.
8,50€
DUA SPRKLING "GRISETTE"
FARMHOUSE ALE / GRISETTE (BAJO EN GLUTEN)
ABV: 4.2% | IBU: 18
🇪🇸 España (Asturias)
Lata 440ml
La DÚA Grisette è una birra leggera e rinfrescante, ispirata alle birre farmhouse belghe. Con il suo basso contenuto alcolico e le delicate note floreali e di mela verde, è ideale per un consumo prolungato. Presenta un colore paglierino chiaro e un'alta carbonazione che esalta i sapori di lievito fresco, con un accenno di leggera acidità. Questa grisette utilizza ingredienti locali delle Asturie ed è fermentata con lieviti selvatici catturati da una sidreria, donando un carattere distintivo e un finale secco, tipico della fermentazione artigianale.
8,50€
DUA SPRKLING "AMBREE"
FARMHOUSE ALE / GRISETTE (BAJO EN GLUTEN)
ABV: 4.2% | IBU: 18
🇪🇸 España (Asturias)
Lata 440ml
DÚA Ambrée è una birra dal carattere maltato e morbido che si distingue per il suo colore ambrato intenso e il corpo leggero. Al naso presenta note dolci e leggermente tostate, che ricordano il caramello e il miele. Il sapore bilancia tocchi di malto e frutta secca, con una carbonazione media che arricchisce l’esperienza senza coprire la sua consistenza morbida. Ideale per chi cerca una amber ale rinfrescante e bilanciata, con un profilo delicato e facile da bere.
8,50€
CRAK BREWERY "NEW ZEALAND"
IPA SIN GLUTEN
ABV: 7% | IBU: 30
🇮🇹 Italia
Lata 330ml
La New Zealand è una India Pale Ale (IPA) senza glutine prodotta dal birrificio italiano CRAK Brewery. Con un ABV del 7%, questa birra presenta un colore dorato opaco e una schiuma bianca persistente.
Al naso offre intensi aromi di frutta tropicale e agrumi, grazie all’utilizzo di luppoli neozelandesi come Motueka e Wakatu. Al palato, il corpo è morbido e succoso, con sapori fruttati bilanciati da un’amarezza moderata e un finale rinfrescante. È una scelta ideale per chi cerca una IPA ricca di sapore e adatta a chi ha sensibilità al glutine.
7,00€
LERVIG "LUCKY JACK"
AMERICAN PALE ALE - GLUTEN FREE
ABV: 4,7% | IBU:30
🇳🇴 Noruega
Lata 330ml
Una American Pale Ale (APA), con un grado alcolico del 4,7% È una variazione di Lucky Jack Pale Ale logo Lervig, realizzati appositamente per coloro che seguono una dieta priva di glutine. La birra viene prodotta con luppolo Amarillo, Chinook e Citra, che contribuiscono alla sua grande hop carattere e sapore di agrumi. Aspetto: di colore di Colore giallo oro con schiuma bianca e spumosa. Aroma: Agrumi e luppolo, con note di pompelmo, limone e pino. Sapore: fresco e rinfrescante, con amarezza, che è equilibrata e un tocco leggero di caramello, malto. Corpo: leggero di corpo con una texture morbida e facile da bere.
5,50€
AMUNDSEN "INK & DAGGER"
SESSION IPA SIN GLUTEN
ABV: 4.2% | IBU: 30
🇳🇴 Noruega
Lata 440ml
🍺 Session Ink di Amundsen Brewery è una IPA di sessione senza glutine, morbida e facile da bere. Presenta un profilo di luppolo vibrante con note di agrumi, frutta tropicale e pino, equilibrate da un corpo leggero di malto. Il basso contenuto alcolico la rende molto bevibile, mentre l’amaro croccante conferisce un finale rinfrescante. Perfetta per chi cerca un’esperienza artigianale saporita ma accessibile.
9,30€
LA QUINCE "FREEPA"
IPA SIN ALCOHOL SIN GLUTEN
ABV: 0.5% | IBU: N/A
🇪🇸 España (Madrid)
Botella 330ml
Al primo sorso, Freepa! sorprende con un profilo aromatico intenso: luppoli agrumati ed erbacei dominano tra ananas e resina, grazie alla luppolatura con Idaho 7 e Citra. In bocca si presenta come una macedonia fruttata rinfrescante: note agrumate e tropicali si uniscono a un sorso leggero, quasi secco e con bollicina fine. La struttura è equilibrata e gradevole, con un finale pulito e leggermente amaro. Nonostante il basso contenuto alcolico, mostra un corpo adeguato e una sensazione umida sorprendente per una IPA analcolica.
Freepa! è la versione analcolica in stile IPA di La Quince. Mantiene la firma luppolata della casa — intensa in aromi erbacei e fruttati — e una bevibilità leggera che la rende perfetta per gustare sapore e freschezza senza effetti alcolici. Ideale per chi cerca un’esperienza IPA autentica in qualsiasi momento della giornata.
5,90€
CHUTNEY "VINCENZO PERUGGIA"
GOLDEN ALE SIN GLUTEN
ABV: 5,5% | IBU:18
🇪🇸 España (TENERIFE)
Botella 330ml
Birra Golden Ale corpo leggero e un colore dorato, fresco, long drink e facile. Su una solida base di malto Pale evidenziare i profumi e i sapori di agrumi, delicata amarezza, schiuma bianca, e il biossido di carbonio medio.
5,50€
LA RANILLA "SUMMER"
BLONDE ALE SIN GLUTEN
ABV: 4.6% | IBU: 36
🇪🇸 España (TENERIFE)
Botella 330ml
Il suo aspetto chiaro e brillante promette un soffio rinfrescante, senza glutine, adatto a tutti i palati. Al naso, si presentano aromi erbacei e un sussurro di agrumi che trasportano ai campi verdi di Tenerife. Il palato è accarezzato da un sapore morbido ed equilibrato, dove la frutta secca si fa presente con una discreta ed accogliente eleganza. L'amaro è appena percettibile, uno sfondo che sostiene gli aromi e i sapori senza imporsi, rispettando la leggerezza caratteristica di questa birra bionda.
4,90€
LA ARMADA "MAREJADA"
AMBER ALE (SIN GLUTEN)
ABV: 4,8% | IBU:10
🇪🇸 España (TENERIFE)
Botella 330ml
🍺Marejada Sin Gluten è una Amber Ale pensata appositamente per chi cerca un’opzione senza glutine senza rinunciare al carattere e al gusto di una birra artigianale. Al versarla, mostra un bel colore ambrato con riflessi ramati e una schiuma bianca persistente. All’olfatto emergono delicate note di malti tostati e caramello, sostenute da leggere sfumature fruttate che donano freschezza. Al palato, presenta un corpo leggero ed equilibrato con sapori fedeli al profilo aromatico: malti tostati, un accenno di caramello e una delicata presenza di frutta matura. L’amaro è moderato, offrendo un finale pulito e rinfrescante. Una scelta ideale per chi desidera gustare una birra gluten-free dai sapori autentici e piacevole.
4,90€
LA ARMADA "ALQUIMIA ERRANTE"
DDH IPA (SIN GLUTEN)
ABV: 6% | IBU:20
🇪🇸 España (TENERIFE)
Botella 330ml
🍺Alquimia Errante è una birra senza glutine che invita a un’esperienza sensoriale unica. Al versarla, si presenta di un brillante colore dorato con una schiuma bianca persistente. All’olfatto offre profumi freschi e fruttati, con note agrumate e un delicato sottofondo erbaceo che la rende vivace. Al palato si presenta con corpo medio e carbonazione equilibrata che esaltano i sapori. Spiccano nuance di frutta tropicale e agrumi, supportate da un’amarezza delicata che dona profondità e complessità. Il finale è pulito e rinfrescante, lasciando una sensazione piacevole che invita a continuare a gustarla. Un’ottima scelta per chi cerca una birra artigianale senza glutine senza compromessi su gusto e qualità.
4,90€
GALOTIA "MANIFEST"
TABLE BEER SIN GLUTEN
ABV: 3.7% | IBU: 20
🇪🇸 España (GRAN CANARIA)
Lata 330ml
🍺Questo è il nostro manifesto di adesione alla CRAFT BEER REVOLUTION — la rivoluzione della birra artigianale, alla ricerca di sapori autentici che non ti lasciano indifferente. È una table beer, una pale ale ricca di sapore e aroma ma a bassa gradazione alcolica (3,7%), così puoi berne una dopo l’altra.
5,50€
ISLA VERDE "JULIETA"
GOLDEN ALE SIN GLUTEN
ABV: 5.5% | IBU: 20
🇪🇸 España (LA PALMA)
Lata 330ml
La "Julieta Rubia" de Cervezas Isla Verde es una Golden Ale sin gluten, creada como tributo a Julia, la hija del cervecero diagnosticada con celiaquía a los cinco años, quien inspiró a su padre a elaborar una cerveza que ella pudiera disfrutar. Esta cerveza artesanal de alta fermentación se distingue por su transparencia y un delicado aroma a lúpulo con matices afrutados, florales y herbáceos. Coronada por una atractiva espuma blanca, la "Julieta Rubia" ofrece una experiencia refrescante y ligera, ideal para quienes buscan una cerveza sin gluten sin sacrificar sabor ni calidad.
5,50€
JULIETA
DARK ALE SIN GLUTEN
ABV: 6% | IBU: 20
🇪🇸 España (LA PALMA)
Lata 330ml
🍺La "Julieta Negra" de Cervecería Isla Verde es una Dark Ale sin gluten con un 6% de ABV, diseñada para ofrecer una experiencia rica y accesible para quienes buscan opciones sin gluten. Esta cerveza artesanal de alta fermentación se elabora con cuatro maltas especiales de calidad, que le otorgan un color oscuro y ligeramente turbio en copa. En nariz, despliega aromas de café, caramelo y chocolate, mientras que en boca presenta un amargor suave y un sabor ligeramente tostado con toques de las mismas notas. No está pasteurizada y se somete a una segunda fermentación en botella, resultando en un sabor fresco y una carbonatación natural.
5,50€
HOPPY
LAGER SIN GLUTEN
ABV: 4.2% | IBU: 25
🇪🇸 España (LANZAROTE)
Lata 330ml
🍺Dal colore dorato chiaro e con una schiuma leggera, questa Hoppy Lager sorprende con una miscela di purezza e freschezza. Al naso emergono sottili aromi erbacei e agrumati forniti dal luppolo, senza essere invadenti. Al palato è morbida, con corpo medio-leggero, una nota dolce e pulita di miele seguita da un tocco delicato di luppolo che dona freschezza senza prevalere. Rinfrescante, morbida e leggermente vivace (“If it’s hoppy, it’s happy”, recita l’etichetta), è un’opzione leggera, croccante e senza glutine, pensata per l’estate a Lanzarote, ma perfetta in ogni occasione. Questa Hoppy Lager offre un equilibrio notevole: leggerezza, morbidezza da lager, sfumature dolci di miele e un tocco fresco di luppolo. Senza glutine e molto bevibile, rappresenta una scelta rinfrescante con un tocco di raffinatezza birraria, perfetta per godersi il sole o come versatile compagna gastronomica.
4,90€
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