Golden Ale au corps léger et à la couleur dorée, fraîche, longue et facile à boire. Sur une base solide de malt pâle, arômes et saveurs citriques, amertume délicate, mousse blanche et carbonique moyenne.
5,50€
ALBERT SPAGGIARI
CHOCOLATE STOUT
ABV: 6,5% | IBU: 22
Cette bière rafraîchissante de Ténérife, de couleur rougeâtre, est une bière de type Stout Ale. Elle se caractérise par des arômes de torréfaction, de grillé et de caramel, avec des notes de réglisse et de chocolat. Avec du malt pâle, du malt cristal, du malt chocolat, de l'orge torréfiée et un mélange spécial de houblons Magnum et Challenger.
4,90€
CHIRIPA
INDIAN PALE ALE
ABV: 9% | IBU: 60
Une IPA itinérante, dont chaque brassin modifie la recette avec différents houblons, malts et techniques pour toujours offrir une nouvelle bière, une expérience surprenante d'arômes et de saveurs.
4,90€
DIMITRI
RUSSIAN IMPERIAL STOUT
ABV: 10% | IBU: 45
🍺 Este estilo de cerveza se elaboraba en Gran Bretaña para ser enviada a Rusia, mas especificamente a la corte del Zar, donde se apreciaban las cervezas oscuras y amargas. La mayor graduacion alcoholica evittaba que la cerveza se congelara en el largo viaje a traves del frio clima ruso mientras que el lupulo adicional actuaba como conservante.
5,90€
LA CHIENNE
IMPERIAL PORTER
ABV: 11.3% | IBU: 40
Il s'agit d'une expérience de fraîcheur à laquelle, avant ce Tasty Juice, on ne pouvait accéder que si l'on travaillait dans une brasserie. Cela est dû à sa densité élevée et à la charge de houblon provenant du double houblonnage à sec de Citra.
La bouche est incroyablement citronnée, avec des notes de mandarine, d'orange, de pamplemousse et d'autres fruits tropicaux. La finale est sèche et persistante, un peu plus que ce à quoi nous sommes habitués avec d'autres jus plus modernes.
5,20€
JALEO
CATHARINA SOUR
ABV: 4.0% | IBU: 55
Un nouveau style brésilien fabriqué ici à Ténérife, une bière aigre très rafraîchissante. Sur une base classique de Berliner Weisse allemande, on ajoute une grande quantité de fruits frais lors de la fermentation, ce qui lui confère un arôme et une saveur tropicaux caractéristiques.
4,90€
MEDIO HOMBRE
WHEAT WINE
ABV: 10.5% | IBU: 50
🍺 El estilo Wheat Wine se define por contener un aporte del 50% de trigo a esta sabrosa receta. Estilo dificil de encontrar en el mercado canario, en esta cerveza encontraras la particular version de chutney.
4,90€
RONNIE BIGGS
BROWN ALE
ABV: 5.5% | IBU: 27
Basée sur le style classique de la Brown Ale, elle tire son nom de sa couleur brun foncé obtenue par l'infusion de malts torréfiés au caramel et au chocolat. Cette version se caractérise par une amertume modérément intense, équilibrée et généreusement houblonnée.
4,50€
WILLIE SUTTON
AMERICAN PALE ALE
ABV: 5.5% | IBU: 23
Bière de type Pale Ale au corps moyen et à la couleur ambrée. Le houblon apporte des notes florales et d'agrumes perceptibles au nez et en bouche, l'amertume, la saveur et l'arôme sont intégrés de manière équilibrée, une mousse ivoire persistante qui colle au verre et une carbonatation modérée à faible.
4,50€
LA RANILLA CERVEZA ARTESANA
APA
AMERICAN PALE ALE
ABV: 5,6% | IBU:35
Cette bière blonde captive par sa couleur dorée et sa couronne de mousse, invitant à découvrir ses trésors aromatiques. Au nez, un éventail d'arômes d'agrumes se déploie, où la fraîcheur du citron et de l'orange s'entrelace avec les notes exotiques de la passion, évoquant la brise tropicale des Îles Canaries. En bouche, la pêche et l'abricot mûr se font sentir, apportant douceur et une amertume fruitée douce.
4,50€
BLONDE
AMARILLO PALE ALE
ABV: 5,5% | IBU: 22
🍺 Aromas afrutados que provienen del lúpulo amarillo usado tanto para el amargor, sabor y aroma. Sabores cítricos característicos de este lúpulo.
4,50€
CHOCOBEER
STOUT
ABV: 5% | IBU: 20
🍺 Esta cerveza ha sido elaborada de manera artesanal con habas de cacao orgánico producido en Tuzantán, Chiapas. El cultivo de cacao orgánico de esta zona se caracteriza por su aporte de notas de masa de galleta, madera, chai y ligeros toques floraes. Un cacao honesto, que protege a quienes lo cultivan y seduce a quien lo prueba.
5,50€
IPA
SESSION DE L'IPA
ABV: 4.6% | IBU: 45
Son apparence dorée et sa mousse généreuse sont une invitation à découvrir la robustesse et la complexité d'une IPA de session. Le nez se délecte d'un spectacle d'arômes fruités allant du fruit de la passion exotique à la mandarine, en passant par la douceur soyeuse de la pêche et de l'abricot. Ces saveurs, profondes et enveloppantes, célèbrent la richesse agricole des Canaries. Avec une amertume moyennement élevée et une maltosité qui embrasse le palais, la Session IPA maintient un équilibre sans effort, où les houblons sont les vedettes, sans diminuer la saveur.
4,50€
PORTER
PORTER
ABV: 6% | IBU: 30
Sa profonde couleur noire et sa mousse crémeuse sont le prélude à une expérience sensorielle riche et enveloppante. Les arômes de café fraîchement moulu et de chocolat amer se mêlent à une délicate touche de réglisse, créant un profil aromatique qui invite à l'introspection. En bouche, la saveur torréfiée s'équilibre avec la douceur des malts, créant une tapisserie de saveurs qui évoque la tradition et le bon savoir-faire brassicole.
4,80€
RED
AMBER ALE
ABV: 5.8% | IBU: 36
Son apparence invite à plonger dans un monde de saveurs grillées et de traditions brassicoles. Au nez, elle offre un arôme réconfortant de malts caramélisés qui s'entremêlent avec de subtiles touches d'agrumes, rappelant les notes généreusement apportées par le houblon. En bouche, la douceur maltée est équilibrée avec une délicatesse qui évoque les saveurs de l'île, offrant une expérience sensorielle unique.
4,50€
SUMMER
BLONDE ALE SIN GLUTEN
ABV: 4.6% | IBU: 36
Son apparence claire et brillante promet une bouffée rafraîchissante, sans gluten, adaptée à tous les palais. Au nez, des arômes herbacés et un murmure d'agrumes vous transportent aux champs verts de Ténérife. Le palais est caressé par une saveur douce et équilibrée, où les fruits secs se font présents avec une élégance discrète et accueillante. L'amertume est à peine perceptible, un fond qui soutient les arômes et les saveurs sans s'imposer, respectant la légèreté caractéristique de cette bière blonde.
4,90€
WEISSE
WHEAT BEER
ABV: 4.5% | IBU: 36
Sa couleur pâle et légèrement trouble est une invitation à profiter de la simplicité et de la pureté. Au nez, les arômes légèrement fruités accueillent, tandis qu'en bouche, la sensation est douce et enveloppante, avec une saveur fruitée qui glisse délicatement, comme une brise légère dans un après-midi calme. L'amertume est presque imperceptible, laissant le blé et les nuances fruitées être les véritables protagonistes de cette composition.
4,50€
ISLA VERDE
NATURAL CRAFT PILSEN
PILSEN
ABV: 4,7% | IBU:12
🍺Cette bière de fermentation basse présente un corps léger et une amertume équilibrée. Ses fines bulles et sa texture douce en bouche la rendent particulièrement rafraîchissante. Le houblon Saaz, une variété noble originaire de République tchèque, lui apporte des notes vertes et florales bien marquées au nez. Cette Pils non filtrée et non pasteurisée reflète l’engagement de Cervezas Isla Verde à proposer des produits naturels et de haute qualité.
5,50€
JULIETA
GOLDEN ALE SIN GLUTEN
ABV: 5.5% | IBU: 20
🍺Julieta Rubia de Cervezas Isla Verde est une Golden Ale sans gluten, créée en hommage à Julia, la fille du brasseur, diagnostiquée cœliaque à l’âge de cinq ans, et qui a inspiré son père à brasser une bière qu’elle pourrait apprécier. Cette bière artisanale de fermentation haute se distingue par sa clarté et son délicat arôme de houblon aux nuances fruitées, florales et herbacées. Couronnée d’une belle mousse blanche, Julieta Rubia offre une expérience rafraîchissante et légère — idéale pour ceux qui recherchent une bière sans gluten sans compromettre le goût ni la qualité.
5,50€
JULIETA
DARK ALE SIN GLUTEN
ABV: 6% | IBU: 20
🍺Julieta Negra de Cervecería Isla Verde est une Dark Ale sans gluten avec 6% d’alcool, conçue pour offrir une expérience riche et accessible à ceux qui recherchent des options sans gluten. Cette bière artisanale de fermentation haute est élaborée avec quatre malts spéciaux de qualité, lui conférant une couleur sombre et légèrement trouble dans le verre. Au nez, elle révèle des arômes de café, de caramel et de chocolat. En bouche, elle présente une amertume douce et une saveur légèrement grillée avec les mêmes notes. Non pasteurisée et refermentée en bouteille, elle offre un goût frais et une carbonatation naturelle.
5,50€
INDIANA
WHEAT ALE
ABV: 5,5% | IBU:10
🍺Se distingue par son caractère rafraîchissant et fruité. Brassée avec du blé “barbilla”, une variété autochtone des Canaries, elle présente une apparence blanchâtre et légèrement trouble, surmontée d’une mousse blanche et crémeuse. Au nez, elle offre des arômes intenses de citron vert, complétés par des notes de graines de coriandre et d’écorce d’orange. En bouche, l’attaque est douce et fruitée, avec un équilibre parfait entre douceur et acidité, se terminant par une finale rafraîchissante qui invite à continuer. Cette bière a remporté la Médaille d’Or et le titre de Meilleure Bière de Blé lors du IIe Concours International de Bières Artisanales à Madrid en 2017.
5,50€
EL CAFE DE DON MANUEL
COFFEE STOUT
ABV: 6,5% | IBU:30
🍺Isla Verde Coffee Stout est une collaboration exceptionnelle entre Cervezas Isla Verde et El Café de Don Manuel, alliant tradition brassicole et expertise caféière pour créer une Stout à 6,5% d’alcool. Brassée avec quatre malts spéciaux et du café colombien torréfié à La Palma, cette édition limitée est présentée en bouteilles de 33 cl. D’une couleur presque noire, elle est coiffée d’une mousse dense et persistante. Au nez, elle dégage un intense arôme de café fraîchement préparé, tandis qu’en bouche, elle offre des saveurs grillées aux notes de chocolat noir et une subtile amertume. Cette bière artisanale incarne l’engagement des deux marques envers la qualité et l’innovation, avec des ingrédients de premier choix et une production à 100% d’énergie renouvelable.
5,50€
DANZA DEL DIABLO
DOBLE MALTA
ABV: 6% | IBU: N/A
🍺Une Ale foncée à double malt avec 6% d’alcool, inspirée de la célèbre fête de Tijarafe à La Palma. Brassée avec quatre malts spéciaux, dont du caramel et du chocolat, elle présente une robe sombre aux reflets rougeâtres et une mousse crémeuse couleur cannelle. Au nez, elle révèle des arômes torréfiés délicats, tandis qu’en bouche, elle offre des saveurs de houblon et de caramel, avec une amertume douce et équilibrée qui se termine sur une finale fraîche et légèrement amère. Cette bière artisanale, non filtrée et non pasteurisée, subit une seconde fermentation en bouteille, ce qui lui confère une carbonatation naturelle et une texture douce en bouche.
5,50€
CABALLO FUFO
FRUITED LAGER
ABV: 4,9% | IBU:15
🍺Caballo Fufo de Cervezas Isla Verde est une Fruit Beer à 4,9% d’alcool, rendant hommage à une fête emblématique. Cette bière artisanale se distingue par ses arômes fruités intenses : les framboises apportent une fraîcheur vive, tandis que les douces notes tropicales de la banane rouge locale ajoutent une touche exotique et séduisante. En verre, elle présente une robe rose attrayante, légèrement trouble, surmontée d’une mousse rose délicate. En bouche, elle offre un équilibre parfait entre l’acidité de la framboise et la douceur subtile de la banane, pour une expérience rafraîchissante et complexe qui ravit le palais.
5,50€
LA ARMADA BREWING
CITRA
GOLDEN ALE
ABV: 5,5% | IBU:32
Une bière légère et rafraîchissante, pleine de saveurs et d'arômes.
de saveur et d'arôme. Ses notes de fruits tropicaux tels que la mangue, la papaye, la parchita...
de fruits tropicaux tels que la mangue, la papaye, la parchita...
Vous trouverez également des saveurs d'agrumes comme la mandarine.
comme la mandarine ; tout cela provient de la variété unique de houblon que nous utilisons dans sa bière.
variété unique de houblon que nous utilisons dans son élaboration, le "Citra", qui donne son nom à la bière.
le nom de la bière.
5,50€
NELSON SAUVIN
WHEAT ALE
ABV: 5% | IBU: 25
D'une dégustation similaire à celle d'un cava ou d'un champagne, il a le goût sucré du raisin Sauvignon Blanc.
douceur typique du Sauvignon Blanc au début, avec un corps léger, une bulle très fine et une finale légèrement amère.
corps léger, une bulle très fine et une finale légèrement amère.
Il a un corps léger, une bulle très fine et une finale légèrement amère.
4,50€
BIERE PUB
CANARIAN BITTER
ABV: 4.5% | IBU: 20
C'est la bière de torréfaction typique que l'on boit par pintes dans les plus anciens pubs d'Angleterre.
dans les plus anciens pubs d'Angleterre, l'un des styles de bière les plus consommés au Royaume-Uni.
Elle est l'un des styles de bière les plus consommés au Royaume-Uni.
Son corps plein peut donner l'impression qu'il s'agit d'une bière beaucoup plus forte, mais elle n'a que peu de goût.
beaucoup plus forte, mais elle n'est que de 4'5%.
4'5%. Douce, avec des notes de caramel, de pain grillé,
de beurre, voire de pain ; c'est la bière la plus polyvalente pour les accords.
la plus polyvalente des bières d'accompagnement.
Elle se termine par une légère amertume, comme le veut le style.
requis.
4,50€
MARTINICA
COFFEE STOUT
ABV: 5,8% | IBU:15
🍺Martinica Coffee Stout est une bière qui rend hommage à l’histoire du café en Amérique, inspirée par le voyage épique de l’officier français De Clieu et de sa précieuse plante de caféier. Sur le plan sensoriel, ce stout offre un profil robuste et captivant : des notes profondes de café torréfié dominent dès la première gorgée, accompagnées d’un léger écho de pain noir et de subtiles nuances fumées. Le corps est moyen, avec une texture sèche et une amertume délicate qui laisse place à une acidité douce, élégante, presque imperceptible, équilibrant son intensité. La finale est propre, avec un arrière-goût persistant de grain de café fraîchement moulu et une légère sensation herbacée. Parfaite pour accompagner des desserts au chocolat noir ou des fromages puissants.
5,30€
MAREJADA
AMBER ALE (SIN GLUTEN)
ABV: 4,8% | IBU:10
🍺Marejada Sin Gluten est une Amber Ale conçue spécialement pour ceux qui recherchent une option sans gluten sans sacrifier le caractère et la saveur d’une bière artisanale. Lorsqu’elle est servie, elle présente une belle robe ambrée aux reflets cuivrés et une mousse blanche persistante. Au nez, on perçoit des arômes subtils de malts torréfiés et de caramel, accompagnés de légères notes fruitées apportant de la fraîcheur. En bouche, elle offre un corps léger et équilibré, avec des saveurs fidèles au profil aromatique : malts torréfiés, une touche de caramel et une présence délicate de fruits mûrs. L’amertume est modérée, procurant une finale nette et rafraîchissante. Une option idéale pour ceux qui souhaitent savourer une bière sans gluten savoureuse et accessible.
4,90€
ALQUIMIA ERRANTE
DDH IPA (SIN GLUTEN)
ABV: 6% | IBU:20
🍺Alquimia Errante est une bière sans gluten qui invite à une expérience sensorielle unique. Lorsqu’elle est servie, elle se pare d’une robe dorée éclatante et d’une mousse blanche persistante. Au nez, elle révèle des arômes frais et fruités, agrémentés de notes d’agrumes et d’une légère touche herbacée apportant de la vivacité. En bouche, elle présente un corps moyen et une carbonatation équilibrée qui mettent en valeur ses saveurs. On note des accents de fruits tropicaux et d’agrumes, soulignés par une légère amertume qui ajoute profondeur et complexité. Sa finale est nette et rafraîchissante, laissant une sensation agréable qui appelle une nouvelle gorgée. Un excellent choix pour ceux qui recherchent une bière artisanale sans gluten sans compromis sur le goût et la qualité.
4,90€
OATMEAL STOUT
OATMEMAL STOUT
ABV: 9% | IBU:40
🍺Bière noire au caractère intense et au corps plein, conçue pour satisfaire les palais les plus exigeants. À la dégustation, elle affiche une robe ébène profonde surmontée d’une mousse dense et crémeuse aux reflets brun clair. Au nez, elle dévoile des arômes complexes dominés par le café torréfié, le chocolat noir et une touche subtile d’avoine, apportant une douceur équilibrée. En bouche, sa texture soyeuse enveloppe le palais avec des saveurs riches de malts grillés, de cacao amer et une note légère de noix. L’amertume bien intégrée crée un équilibre parfait qui se termine sur une finale longue et satisfaisante. Cette stout accompagne idéalement les fromages bleus ou les desserts au chocolat, sublimant leurs saveurs intenses.
5,50€
LE DÉSINQUIÉTANT
CHUCHANGA
RYE IPA
ABV: 6.8% | IBU: 60
🍺La Chuchanga présente une légère turbidité, résultat de la généreuse quantité de houblon utilisée lors de son élaboration, surmontée d’une mousse crémeuse couleur ivoire. Au nez, elle révèle des arômes intenses d’agrumes et de fruits tropicaux, sur un fond subtil de céréales. En bouche, elle offre une saveur houblonnée prononcée et structurée, complétée par de délicates notes épicées issues du seigle. La faible carbonatation met en valeur son corps et sa profondeur aromatique.
4,50€
CERVEZA FINA DE MESA
GRAPE ALE
ABV: 5.8% | IBU: 35
🍺La Cerveza Fina de Mesa de La Desinquieta se presenta con un color ámbar claro y brillante, coronado por una espuma discreta de burbuja fina que anticipa una experiencia ligera y delicada. En nariz ofrece suaves aromas a galleta y cereal tostado, con un fondo limpio y ligeramente dulce. En boca es suave, con un amargor moderado que no domina, dejando paso a sabores maltosos bien equilibrados y un sutil matiz final de uva que aporta frescura y un guiño frutal inesperado. Es una cerveza amable, elegante y pensada para acompañar momentos cotidianos sin imponerse, perfecta para compartir en buena compañía alrededor de la mesa.
4,50€
FOLELE TOSTADA
BROWN ALE
ABV: 5.2% | IBU: 20
🍺Se presenta con un atractivo color ámbar profundo, adornado por matices dorados y coronado con una espuma cremosa de tono beige que se asienta de manera uniforme en la copa. Al acercarla a la nariz, despliega un perfil aromático limpio y maltoso, evocando notas de caramelo y galleta, con un sutil toque de lúpulo que aporta frescura. En boca, se revela suave y equilibrada, con un cuerpo medio que resalta su carácter maltoso. El sabor es rico y satisfactorio, lo que la hace ideal para acompañar platos de sabores intensos, como hamburguesas y quesos curados
4,30€
ALPISPA RUBIA
BLONDE ALE
ABV: 4.8% | IBU: 25
🍺La Alpispa Rubia ofrece una experiencia sensorial delicada y refrescante. Su vista revela un elegante tono dorado con destellos ámbar, coronado por una espuma blanca y persistente que evoca la frescura de una tarde canaria. En aroma, despliega una combinación armoniosa de cítricos vibrantes y cereales suaves, con un matiz de malta Pilsen que aporta cuerpo sin restar ligereza. Al saborearla, se confirma esa ligereza: el paladar se siente acariciado por una carbonatación fina, la dulzura de los cereales se equilibra con un amargor sutil de lúpulos Columbus y Cascade, que deja un retrogusto limpio y fresco. Es una rubia amable y equilibrada, ideal para disfrutar en buena compañía durante un día soleado, sin renunciar a elegancia ni carácter.
4,30€
MALPEIS BREW
JABLE
GOLDEN ALE
ABV: 5.3% | IBU: 26
🇪🇸 España (Lanzarote, Islas Canarias)
🍺Malpeis Jable se présente avec une mousse légère et une couleur dorée éclatante. Au nez, elle révèle des arômes d’agrumes élégants mêlés à un léger parfum de thym, évoquant la brise atlantique et l’essence volcanique de Lanzarote. En bouche, elle offre un corps moyen équilibré qui caresse le palais, tandis que son amertume douce (26 IBU) rafraîchit sans dominer, invitant à une nouvelle gorgée. Un voyage sensoriel qui capture la lumière et la sérénité des plages de “jable” — sable blanc local — pour une expérience rafraîchissante, facile à boire et parfaitement en harmonie avec le paysage de l’île.
4,80€
BERMEJA
RED IPA
ABV: 6.7% | IBU: 40
🇪🇸 España (Lanzarote, Islas Canarias)
🍺La Bermeja se présente avec une couleur ambrée rougeâtre vibrante et une mousse crémeuse, dense et persistante. Au nez, elle dévoile une intensité houblonnée nette avec de délicates nuances fruitées évoquant la pêche et l’abricot mûrs. En bouche, l’attaque est intense et fruitée, accompagnée d’une amertume marquée qui équilibre la caramélisation du double malt. Sa texture est ronde, avec un corps moyen, et laisse une finale propre et légèrement citronnée, typique des American IPA, combinée à la chaleur des notes maltées rougeâtres.
4,90€
PA´LAS RISAS
AMERICAN IPA
ABV: 5.8% | IBU: 50
🇪🇸 España (Lanzarote, Islas Canarias)
🍺D’une robe dorée cuivrée avec une mousse blanche, crémeuse et persistante, elle présente au nez des arômes intenses d’agrumes et de fruits tropicaux, évoquant la mangue et l’ananas frais, sur un fond résineux subtil annonçant son caractère houblonné. En bouche, elle est puissante : des notes de fruits tropicaux se mêlent à une amertume bien marquée (50 IBU), équilibrée et nette. Son corps moyen et sa carbonatation vive procurent une sensation rafraîchissante et agréable, avec une finale herbacée et citronnée qui appelle une nouvelle gorgée. Une bière pour “faire sauter la banque” — et en profiter avec un grand sourire.
4,90€
LA FRESCA
SESSION DE L'IPA
ABV: 4.5% | IBU: 25
🇪🇸 España (Lanzarote, Islas Canarias)
🍺D’un blond clair avec une mousse blanche légère, La Fresca éveille l’odorat avec des touches d’agrumes vives évoquant le citron et le pamplemousse, soutenues par une légère note herbacée. En bouche, elle présente un corps léger et très rafraîchissant, avec une amertume délicate mais caractéristique qui s’équilibre avec l’arôme. Son faible taux d’alcool offre une expérience douce, propre et agréable — parfaite pour savourer lentement sous le soleil des Canaries.
4,90€
MAMADIPA
IPA DOBLE / IMPERIAL NEIPA / HAZY
ABV: 8% | IBU: N/D
🇪🇸 España (Lanzarote, Islas Canarias)
Botella 33 cl
🍺 Mamadipa dévoile un profil intense, avec une explosion d’arômes dominés par des notes résineuses de houblon, associées à des touches fruitées mûres — agrumes doux et fruits tropicaux. Sa couleur est trouble, dorée-orangée, avec l’opacité caractéristique d’une Hazy IPA. La texture est douce et crémeuse, avec un corps moyen-élevé qui met en valeur la rugosité houblonnée sans alourdir. La saveur évoque un mélange de fruits mûrs, de pamplemousse, et peut-être de mangue ou de pêche, avec un fond résineux-agrumé persistant et une amertume modérée mais nette.
Ingrédients principaux: eau, malt, houblons nobles et levure à haute fermentation (style NEIPA).
Sensation générale: vibrante, juteuse et en même temps légère, invitant à la déguster lentement pour apprécier ses arômes fruités et son caractère houblonné.
5,50€
CHIASSS
HAZY IPA
ABV: 6.2% | IBU: 38
🇪🇸 España (Lanzarote, Islas Canarias)
🍺Chiasss est cette IPA trouble qui caresse le palais avec une soyeuseté vibrante. Elle se présente avec une couleur dorée opaque et une mousse épaisse et crémeuse. Au nez, elle libère une explosion d’arômes de fruits tropicaux et de subtiles notes d’agrumes, comme la mangue et le melon, enveloppées dans un nuage de houblon doux. En bouche, elle est juteuse et gourmande : l’amertume modérée (38 IBU) s’intègre à une sensation presque sucrée, pleine de jutosité et de corps moyen, créant une gorgée enveloppante et rafraîchissante. Elle équilibre l’intensité aromatique et la douceur de la texture. Chiasss est une New England IPA locale qui offre une texture veloutée et un profil fruité luxuriant sans excès de houblon. Idéale pour ceux qui recherchent une version juteuse et savoureuse — une IPA à savourer lentement, au-delà de l’amertume.
4,90€
PAULÁNIZ
BLANCHE / CERVEZA DE TRIGO
ABV: 5,4% | IBU: 17
🇪🇸 España (Lanzarote, Islas Canarias)
Botella 33 cl
🍺 Cette Blanche présente une couleur paille pâle avec une mousse blanche légère. Au nez, on perçoit de douces notes de blé, accompagnées de touches délicates de graines de coriandre et de nuances d’agrumes — une subtile orange — qui apportent de la fraîcheur. En bouche, elle est très rafraîchissante, avec une finale sèche et une douceur modérée qui équilibre bien sa légèreté. La texture est légère et aérienne, idéale pour une dégustation sans effort.
Ingrédients principaux : eau, malt d’orge et de blé, avec des traces de levure.
Sensation générale : délicate, fraîche et facile à boire, avec de légères nuances épicées et citronnées qui la rendent douce et agréable.
4,50 €
NAO LANZAROTE
MUCHO
IPA
ABV: 6.5% | IBU: 52
🍺Avec une couleur entre doré et cuivré, cette IPA affiche un profil intensément houblonné et malté. Au nez, elle offre une explosion aromatique marquée par des notes résineuses et d’agrumes, avec un fond malté qui apporte de la rondeur. En bouche, elle confirme sa présence : corps moyen, amertume sèche mais bien intégrée (52 IBU), et une finale propre et persistante avec des notes rétro-olfactives d’agrumes et de pin. Chaque gorgée reflète sa devise : “Mucho” houblon, “Mucho” malt et “Mucho” arôme — une IPA puissante et bien équilibrée. NAO Mucho est une IPA pour ceux qui recherchent un vrai coup de houblon sans sacrifier l’équilibre. Sa double personnalité — malt et houblon — combinée à un bon degré d’alcool et d’amertume en fait une bière généreuse et captivante. Parfaite pour une dégustation lente avec des saveurs puissantes.
4,90€
NOT EXACTLY A NEIPA
NEW ENGLAND IPA
ABV: 4.5% | IBU: 35
🍺D’une couleur citron trouble avec une mousse crémeuse, cette NEIPA est une collaboration entre NAO et Mondo Brewing (Royaume-Uni), offrant une expérience juteuse et explosive. Au nez, elle explose d’arômes de fruits tropicaux et d’agrumes mûrs, enveloppant un corps moyen et une texture douce typique de ce style. En bouche, l’amertume modérée (35–40 IBU) est bien équilibrée, laissant une sensation juteuse et rafraîchissante avec une légère persistance invitant à continuer. Not Exactly a NEIPA est une NEIPA douce et soyeuse, mise en valeur par son explosion fruitée et son équilibre entre jutosité et amertume modérée. Un choix idéal pour ceux qui recherchent l’expérience NEIPA classique avec une touche insulaire et un caractère véritablement juteux.
5,50€
BLACK PATRON
BLACK IPA
ABV: 7.5% | IBU: 57
🍺De couleur noire café avec une mousse dense et crémeuse. Au nez, les malts torréfiés dominent avec des notes de céréales et de café doux. En bouche, elle est sèche dans le style IPA, avec une amertume moyenne à élevée qui accompagne un corps généreux, une carbonatation modérée et une élégante présence du houblon mêlée à une note grillée persistante. NAO Black Patrón combine le meilleur d’une Black IPA : le corps et la profondeur des malts torréfiés avec le caractère sec et intense d’une IPA houblonnée. Visuellement attrayante, avec un profil aromatique de café et de céréales et une amertume équilibrée qui donne envie d’y revenir.
5,50€
HOPPY
LAGER SIN GLUTEN
ABV: 4.2% | IBU: 25
🍺D’une couleur dorée claire avec une mousse légère, cette Hoppy Lager surprend par un mélange de pureté et de fraîcheur. Au nez, des arômes subtils d’herbes et d’agrumes apportés par le houblon se distinguent sans dominer. En bouche, elle est douce, au corps moyen-léger, avec une note sucrée de miel très propre, suivie d’une touche houblonnée délicate qui apporte de la fraîcheur sans s’imposer. Rafraîchissante, douce et légèrement joyeuse (“If it’s hoppy, it’s happy” dit son étiquette), c’est une option légère, croquante et sans gluten, conçue pour l’été à Lanzarote, mais parfaite en toute occasion. Cette Hoppy Lager offre un équilibre remarquable : légèreté, douceur de lager, nuances sucrées de miel et touche fraîche de houblon. Sans gluten et très facile à boire, elle représente un choix rafraîchissant avec une pointe de sophistication brassicole, idéale pour profiter du soleil ou accompagner divers plats.
4,90€
GALOTIA BREWING
122
INDIAN PALE ALE
ABV: 6,5% | IBU:48
La 122 IPA de Galotia Brewing est une bière qui rend hommage à la diversité culturelle de Vecindario, à Santa Lucía de Tirajana, où cohabitent des personnes originaires de 122 parties différentes du monde. Cette IPA américaine, avec une teneur en alcool de 6,5% et une amertume de 48 IBU, est un mélange équilibré de malts (pâle, caramalt et avoine) et de houblons (Huel Mellon, Citra, Chinook et Ekuanot), qui offre une expérience gustative riche et complexe.
5,50€
BODHRAN
RED ALE
ABV: 4,1% | IBU: 24
Une bière qui capture l'essence de la musique celtique à travers son interprétation du style Irish Red Ale. Inspirée par le bodhrán, un tambour irlandais traditionnel fait de bois et de peau de chèvre, cette bière artisanale est porteuse d'une histoire culturelle riche et profonde. Elle représente non seulement un style de bière, mais aussi un lien avec les traditions musicales irlandaises, reflétant une origine qui se perd dans le temps. Elle a une teneur en alcool de 4,1% et une amertume de 24 IBU. Elle est brassée avec une sélection de houblons, dont Endevour, Cascade et Mosaic, ainsi qu'avec une variété de malts, dont Pale, Crystal 120, Carared et Roasted Barley. Cette combinaison donne une bière aux nuances complexes et équilibrées.
5,50€
MANIFEST
TABLE BEER SIN GLUTEN
ABV: 3.7% | IBU: 20
🍺Ceci est notre manifeste d’adhésion à la CRAFT BEER REVOLUTION — la révolution de la bière artisanale, à la recherche de saveurs authentiques qui ne laissent personne indifférent. C’est une table beer, une pale ale riche en goût et en arômes mais à faible teneur en alcool (3,7 %), pour pouvoir en boire une après l’autre.
5,50€
SKA
COFFEE PORTER
ABV: 6.5% | IBU: 24
Une bière qui combine la tradition brassicole anglaise du XVIIIe siècle avec une touche locale de la Grande Canarie. Ce style de Porter, connu pour sa couleur foncée et son utilisation de malts torréfiés, est enrichi d'une bonne dose de café expresso naturel cultivé dans le sud-est de la Grande Canarie, à Agüimes. Avec un titre alcoométrique volumique de 6,51 TTP3T et 24 UIB, cette bière offre une expérience unique, fusionnant la saveur intense du Porter avec des notes distinctives de café.
5,50€
MATAHAMBRE
IMPERIAL STOUT
ABV: 9.2% | IBU: 25
Une Imperial Stout robuste et pleine de caractère, brassée à Grande Canarie. Avec un ABV de 9,2 % et 60 IBU, cette bière présente une amertume marquée qui équilibre ses notes intenses et sucrées.
5,90€
COMANDANTE LENNI
CANARIAN BITTER
ABV: 3.2% | IBU: 29
Avec un ABV de 3,2 % et un IBU de 29, cette bière présente un profil de saveur équilibré, avec des notes maltées et une amertume modérée, caractéristique du style anglais. Brassée avec des houblons Cascade, Amarillo et East Kent Goldings, elle offre des nuances herbacées et légèrement citronnées. Son corps léger en fait une option rafraîchissante et facile à boire.
7,50€
DESHUMANISMO
SESSION IPA / IPA DE SESIÓN
ABV: 4,7% | IBU: 24
🇪🇸 España (Islas Canarias)
Lata 440 ml
D’une teinte dorée pâle avec une légère turbidité, cette bière dévoile un arôme vibrant de fruits tropicaux et d’agrumes — notamment l’ananas et le citron vert — grâce aux houblons Azacca et Citra. En bouche, une douceur modérée de malt pale apparaît, associée à l’avoine et au blé, offrant une texture douce et légère. Un profil fruité très marqué surgit, avec des touches de mangue, fruit de la passion et pamplemousse, suivi d’une amertume sèche et modérée qui s’installe clairement en finale.
Ingrédients principaux : malts Pale, dextrine, crystal léger, blé et avoine ; houblons Azacca et Citra. Une session rafraîchissante, moderne et idéale pour ceux qui recherchent une IPA légère mais expressive.
8,50 €
EL SOLAR
NEW ENGLAND PALE ALE
ABV: 4.8% | IBU: 25
🍺El Solar est une interprétation lumineuse et rafraîchissante du style New England Pale Ale. D’une apparence trouble et dorée, elle se pare d’une mousse blanche couronnant délicatement le verre. Au nez, elle s’éveille avec une explosion d’arômes d’agrumes et de fruits — mandarine, pêche, et un fond herbacé délicat apportant fraîcheur. En bouche, elle se révèle douce et équilibrée, avec une légère carbonatation qui en accentue le caractère désaltérant. La texture soyeuse et l’amertume contenue laissent les houblons s’exprimer sans agressivité, évoquant un doux coucher de soleil dans le sud de Gran Canaria. C’est une bière à déguster sans hâte, idéale pour accompagner des après-midis ensoleillés et une bonne compagnie.
8,50€
FIGLI DI
IPA AMERICANA / WEST COAST IPA
ABV: 6,3% | IBU: 40
🇪🇸 España (Islas Canarias)
Lata 440 ml
D’une couleur dorée claire avec une mousse blanche persistante, cette bière présente un arôme nettement houblonné : les houblons Chinook, Mosaic et Citra diffusent des notes de pamplemousse, de pin doux et de fruits tropicaux mûrs. En bouche, le malt pale domine en apportant soutien sans masquer, tandis que le houblon exprime pamplemousse, mangue et une légère touche résineuse-herbacée. La texture est propre, sèche, avec une finale marquée par une amertume persistante qui invite à une nouvelle gorgée ; style pleinement West Coast.
Ingrédients principaux : malts Pale, houblons Chinook, Mosaic et Citra. Une bière moderne au caractère audacieux, produite par la brasserie…
8,50 €
L'ALE ENCORE UNE FOIS
IPA COSTA ESTE / EAST COAST IPA
ABV: 6,5% | IBU: N/D
🇪🇸 España (Islas Canarias)
Lata 440 ml
D’un doré intense avec une turbidité modérée, cette bière dégage un arôme riche en nuances tropicales et d’agrumes, où pêches, ananas et orange mûre se distinguent, accompagnés d’une légère touche florale. En bouche, la saveur s’articule autour d’une base maltée douce apportant une légère sucrosité, tandis que le houblon délivre des notes de mangue, pamplemousse et fruits à noyau, avec une amertume équilibrée propre au style East Coast. La texture est juteuse et crémeuse, soutenue par l’avoine et le blé qui arrondissent la sensation et apportent de la fluidité.
Ingrédients principaux : malts clairs, avoine, blé et un assemblage de houblons à profil fruité et agrumé.
8,50 €
BOMBOCLAAT
HAZY IPA / IPA TURBIA
ABV: 5,6% | IBU: 30
🇪🇸 España (Islas Canarias)
Lata 440 ml (44 cl)
D’une teinte dorée trouble avec une mousse blanche douce et durable, cette bière révèle un arôme dominé par des fruits rouges mûrs, des agrumes éclatants et une légère touche résineuse. En bouche, une texture crémeuse apparaît grâce à l’avoine, aux malts clairs nets et à une généreuse charge de houblons offrant des notes de mangue, papaye, pamplemousse et quelques touches de citron vert. L’amertume est modérée, permettant au caractère fruité de persister et d’inviter à une nouvelle gorgée.
Ingrédients principaux : malt Pale + avoine, houblons HBC 630, Amarillo et Simcoe.
8,50 €
ESTOCÁSTICO
HAZY IPA / IPA TURBIA
ABV: 5,8% | IBU: N/D
🇪🇸 España (Islas Canarias)
Lata 44 cl
D’un blond trouble avec une mousse blanche légère, cette bière dévoile un arôme enveloppant où ressortent fruits tropicaux et agrumes doux grâce aux houblons Krush et Nelson Sauvin. En bouche, la douceur des malts se mêle à des notes de mangue, fruit de la passion et une touche de citron vert, le tout accompagné d’une texture crémeuse et d’une amertume modérée qui donne envie d’y revenir.
Ingrédients principaux : malts clairs, flocons d’avoine, houblons Krush et Nelson Sauvin.
8,50 €
RUDY
IPA DOBLE TURBIA / HAZY DIPA
ABV: 8% | IBU: 35
🇪🇸 España (Islas Canarias)
Lata 440 ml
🍺 Cette bière présente une robe dorée et trouble, rappelant un jus tropical, avec une légère mousse blanche persistante. Le nez dévoile de la mangue mûre, de la pêche douce et une touche d’agrume rappelant le pamplemousse délicat, construite autour des houblons Citra et HBC 630. En bouche, elle offre une sensation crémeuse grâce aux malts pâles, à l’avoine et au blé, avec une texture soyeuse qui enveloppe le palais sans perdre de caractère. La saveur oscille entre fruits tropicaux mûrs et amertume maîtrisée, laissant une agréable résonance douce. Le taux de 8% est bien intégré, sans dureté. Une bière qui invite à une dégustation attentive et à profiter de son équilibre entre corps, trouble et houblon fruité.
8,75 €
REDEMPTION
IPA DE SESIÓN / HAZY IPA
ABV: 4,2% | IBU: N/D (aprox. 23)
🇪🇸 España (Gran Canaria, Islas Canarias)
Lata 440 ml
Cette bière se présente avec une couleur dorée claire et une turbidité rappelant un jus de fruit tropical du matin. La mousse est légère, d’un blanc ivoire, et se dépose rapidement pour laisser apparaître le verre. Au nez, des notes intenses de houblons Citra, Ekuanot et Columbus se déploient, évoquant des agrumes (pamplemousse, mandarine), des fruits tropicaux (mangue, fruit de la passion) et une subtile touche résineuse. En bouche, la texture est légère à moyenne, vive, renforçant son caractère de session IPA ; la saveur combine un fruité juteux avec une amertume douce, présente mais non gênante, tandis que le corps malté soutient l’ensemble sans perdre en fraîcheur. Les ingrédients principaux — malt pâle, avoine et un peu de blé — apportent douceur et rondeur. L’ensemble transmet une sensation libre, rafraîchissante et houblonnée : pensée pour être bue sans interruption et appréciée dans ses nuances sans que l’alcool ne domine.
8,00€
FRONT LINE
HAZY IPA / IPA TURBIA
ABV: 6% | IBU: N/D (bajo amargor)
🇪🇸 España (Gran Canaria, Islas Canarias)
Lata 44 cl
🍺 D’une couleur orange profonde avec une turbidité marquée, cette bière révèle une mousse blanche et crémeuse qui se dissipe en laissant apparaître la texture dense du liquide. Au nez, une explosion de fruits mûrs — mangue, pêche, goyave — s’accompagne de notes d’agrumes doux comme la mandarine et le pamplemousse, ainsi que d’un subtil fond de résine végétale. En bouche, elle se montre soyeuse, avec un corps moyen-élevé, glissant en douceur tout en laissant la douceur fruitée en vedette. L’amertume est contenue, à peine perceptible, offrant une sensation de jutosité houblonnée qui persiste sans agressivité. La base de malt pâle combinée à l’avoine et au blé apporte rondeur et structure ; les houblons et la levure sont travaillés pour atteindre cette intensité aromatique sans déséquilibrer l’ensemble. Elle transmet une énergie et une fraîcheur tropicales, une invitation à savourer sans hâte et à profiter de son caractère houblonné lumineux.
8,50 €
POLIZÓN
SOUR DE FRUTOS / FRUIT SOUR ALE
ABV: 5,5% | IBU: 7
🇪🇸 España (Gran Canaria, Islas Canarias)
Lata 44 cl
🍺 Cette bière offre une teinte entre rose saumon et pêche très pâle, avec une légère turbidité et de fines bulles qui réveillent le verre. En approchant le nez, des fruits tropicaux mûrs — mangue et fruit de la passion — se libèrent, accompagnés de la douceur juteuse de la goyave, le tout équilibré par une acidité rafraîchissante qui vibre à chaque gorgée. La texture est légère, presque pétillante, avec un corps discret qui laisse la fruité briller sans lourdeur. La saveur combine la douceur initiale de la goyave mûre avec une finale douce-acidulée rappelant les fruits fermentés et le citron doux, tandis que l’acidité s’installe sans dominer. Ingrédients principaux : base de malt pâle, avoine légère, et une bonne dose de fruits (goyave, mangue, fruit de la passion) ainsi qu’une levure à profil acide. L’ensemble évoque une fraîcheur spontanée, une légèreté tropicale et une touche acidulée invitant à explorer chaque nuance sans hâte.
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