🍺Elle se présente avec une robe dorée claire, cristalline, qui brille élégamment à la lumière. Sa mousse, blanche et aux bulles fines, coiffe le verre avec une persistance moyenne, invitant à plonger dans son histoire liquide. Au nez, elle offre un profil propre et délicat, avec des notes de céréales fraîches et de croûte de pain, évoquant les arômes d’une boulangerie à l’aube. On perçoit également de subtiles touches herbacées et florales, apportées par le houblon Sladek, qui équilibrent élégamment la douceur du malt. En bouche, elle est légère et fraîche, avec une amertume douce mais affirmée qui s’impose en douceur en fin de bouche. Le corps est élancé et bien intégré, laissant une sensation sèche et rafraîchissante. Le malt Pilsner apporte une douceur modérée et des notes de céréales, tandis que le houblon laisse une empreinte nette, légèrement épicée, avec une finale propre et persistante.
JARRA: 4,00€
LA 1906
HELLES BOCK (RESERVA)
ABV: 6.5% | IBU: 25
🇪🇸 España (Galicia)
CAÑA: 3.50€
🍺Présente une robe ambrée foncée brillante avec des reflets dorés. La mousse est blanche, à fines bulles et de persistance moyenne, formant une couronne attrayante dans le verre. On perçoit des arômes de malt grillé avec de douces notes de caramel et de café. Le houblon apporte de légers accents floraux et herbacés, complétant le profil malté. Elle se distingue par son intensité et son équilibre. Les sensations grillées dominent, avec une entrée douce qui évolue vers une amertume modérée et bien intégrée. L’alcool est perçu de manière chaleureuse, ajoutant du corps sans être envahissant. Bière de corps moyen, à la texture crémeuse et à la carbonatation équilibrée. La finale est sèche et persistante, invitant à poursuivre la dégustation.
JARRA: 5,50€
LA CHOUFFE
STRONG BLONDE ALE
ABV: 8% | IBU: 20
🇧🇪 Bélgica
CAÑA: 4.80€
Avec 8% d'alcool par volume, elle se présente avec une couleur dorée et une mousse blanche et crémeuse. Au nez, elle dévoile un bouquet aromatique fruité et épicé, mettant en avant des notes de pêche, d’agrumes et une subtile touche de coriandre. En bouche, elle est douce et rafraîchissante, combinant la douceur caractéristique des bières belges avec une amertume modérée apportée par les houblons Saaz-Saaz et Styrian Golding. Son corps léger la rend très facile à boire.
JARRA: 8,50€
RED CHOUFFE
STRONG FRUITED ALE
ABV: 8% | IBU: 20
🇧🇪 Bélgica
CAÑA: 5.20€
Bière belge de type Fruit Beer qui célèbre la saveur des cerises. Avec une teneur en alcool de 8% ABV et un indice d'amertume de 10 IBU, elle offre une expérience gustative unique et équilibrée. Elle se caractérise par des arômes et saveurs riches en cerises, complétées par des notes de fraise, d'amande, d'épices et une douce touche de Porto. Son corps rond et doux, accompagné d'une fin satisfaisante avec une légère amertume, fait de la Cherry Chouffe une bière délicieuse pour les palais les plus exigeants.
JARRA: 8,90€
MC CHOUFFE
STRONG DARK ALE
ABV: 8% | IBU: 20
🇧🇪 Bélgica
CAÑA: 5.20€
Bière belge forte et foncée, remarquable pour son goût unique et sa couleur rubis intense. Avec un contenu alcoolique de 8% (ABV) et un indice d'amertume (IBU) de 20, elle se caractérise par un profil de saveur incluant des notes épicées d'anis et de réglisse, complétées par des tons riches de caramel. Son apparence non filtrée et une mousse fine et crémeuse la rendent distinctive. Cette ale belge forte et foncée offre une expérience de saveur complexe et enveloppante pour les amateurs de bières de caractère.
JARRA: 8,90€
CHOUFFE BLANCHE
WITBIER / BLANCHE
ABV: 6,5% | IBU: 20
🇧🇪 Bélgica
CAÑA: 4.80€
🍺Cette bière présente une robe dorée pâle légèrement trouble, surmontée d'une mousse blanche qui tient bien. Au nez, on perçoit des arômes frais de zeste de citron, des notes de blé et de pain blanc, ainsi qu’une subtile touche d’épices — coriandre et poivre blanc. En bouche, son corps léger à moyen surprend par sa douceur : la texture est crémeuse sans être lourde. Le blé domine, apportant une base de céréale blanche propre, tandis que des fruits légers (pomme verte, poire mûre) ajoutent des nuances délicates. La finale est sèche, avec une légère amertume qui équilibre la douceur initiale, et une touche épicée persistante qui appelle une autre gorgée.
JARRA: 8,50€
GHOST SHIP (ADNAMS)
PALE ALE
ABV:4.5% | IBU: 40
🇬🇧 United Kingdom
CAÑA: 4.00€
🍺Ghost Ship présente une robe dorée pâle avec une bonne limpidité et une mousse blanche généreuse au départ qui se stabilise en une fine couche. Au nez, on perçoit des arômes d’agrumes (citron, citron vert) associés à des notes florales de fleur de sureau et une légère touche herbacée. En bouche, le profil offre un équilibre rafraîchissant entre un malt doux (avec des notes biscuitées) et une présence marquée de houblon aux accents d’agrumes persistants. En finale, de légères épices issues du seigle (utilisé dans la recette) ajoutent de la complexité. Le profil rétro-nasal est malté-agrumes, avec une amertume modérée qui accompagne sans dominer. Corps léger à moyen, avec une carbonatation moyenne, ce qui le rend très facile à boire et adapté aux longues sessions.
JARRA: 6,50€
LONG THOOTH(FUERST WIACEK)
DDH IPA
ABV: 6,8% | IBU: 40
🇩🇪 Alemania
CAÑA: 4.80€
Long Tooth offre un profil aromatique intense et vibrant, avec des notes tropicales et fruitées : ananas mûr, mangue juteuse, melon doux et une touche fraîche de pamplemousse. Sa couleur est blond pâle, avec un léger trouble rappelant le style New England. En bouche, elle se distingue par une texture légère et juteuse, avec une amertume propre et modérée qui met en valeur sa douceur fruitée sans devenir lourde. On y retrouve des agrumes éclatants, des touches de lime et de pamplemousse, des nuances mielleuses de melon et une subtile note florale, laissant une finale sèche mais persistante, fraîche et fruitée.
Les ingrédients principaux incluent eau, malts d’orge, blé et avoine, houblons (Mosaic et Loral) et levure. Le résultat est une bière très agréable à boire, aromatique et rafraîchissante, parfaite comme exemple d'une IPA moderne au profil fruité.
JARRA: 8,60€
LUCKY JACK MANGO
PALE ALE AMERICANA / FRUTAL
ABV: 4,7% | IBU: N/D
🇳🇴 Noruega
CAÑA: 4.50€
🍺 Lucky Jack Mango révèle un profil aromatique fruité et tropical, avec une présence marquée de mangue, accompagnée de houblons aux notes d’agrumes et d’herbes. Sa couleur est dorée claire, légèrement brillante, avec un corps léger et une carbonatation modérée. En bouche, elle est fraîche et légère, avec une entrée douce, des saveurs de mangue mûre et des notes d’agrumes rappelant le pamplemousse ou le citron, ainsi qu’une subtile touche herbacée. La texture est fluide et facile à boire, rafraîchissante et estivale, avec une amertume très modérée qui laisse une finale propre, légèrement sucrée-fruitée, idéale pour ceux qui recherchent une bière légère au caractère fruité.
JARRA: 8,30€
SMOKE ON THE HOPZ (ROCKNHOPZ)
GRODZISKIE SMOKED WHEAT
ABV: 4.7% | IBU: 20
🇪🇸 España (CANARIAS)
CAÑA: 4.80€
"Smoke on the Hopz" est le fruit d’une collaboration dynamique entre La Armada et RocknHopz, fusionnant l’énergie du rock avec la créativité brassicole. Cette bière, aux teintes dorées profondes et ambrées, offre une expérience sensorielle unique. Sur une base de blé, imaginez une gorgée où les saveurs d’agrumes et de fruits tropicaux se mêlent à une subtile touche fumée façon BBQ, le tout équilibré par une amertume parfaitement dosée. Avec un ABV d’environ 4,7 %, elle est idéale à déguster au son de la musique, rendant chaque gorgée aussi inoubliable que la meilleure chanson.
JARRA: 8,00€
PINEAPPLE X LIME X COCONUT X VANILLA
SMOOTHIE SOUR
ABV: 4.5% | IBU: N/A
🇱🇻 Letonia
CAÑA: 5.50€
🍺Cette bière propose une expérience très juteuse et rafraîchissante. Le nez s’ouvre sur des notes intenses d’ananas tropical, accompagnées d’une touche acidulée de citron vert qui apporte de la vivacité. La présence de noix de coco ajoute une onctuosité douce, tandis que la vanille offre une subtilité sucrée évoquant la glace ou la crème pâtissière. En bouche, elle est légère, acidulée mais équilibrée, dominée par des fruits tropicaux. Le citron vert introduit une note d’agrume vive qui contraste avec la douceur de la noix de coco et la rondeur de la vanille. L’ensemble est “doux mais expressif” : tropical, rafraîchissant, avec un caractère doux-acidulé qui donne envie d’y revenir.
La finale est nette, avec une légère persistance fruitée, légèrement acidulée, sans excès de sécheresse ni amertume marquée.
JARRA: 9,00€
HUG A BRO (UILTJE)
IMPERIAL IPA
ABV: 9.2% | IBU: 55
🇳🇱 Países Bajos
CAÑA: 5.50€
🍺 Hug A Bro présente un arôme intense avec de puissantes notes d’agrumes et de fruits tropicaux, renforcées par des houblons évoquant le pamplemousse, l’ananas mûr et des nuances d’agrumes éclatantes. Sa couleur tire vers un ambre clair, avec un corps moyennement ample et une bonne carbonatation, qui apporte une légère effervescence. En bouche, elle offre une entrée sèche, une amertume marquée mais équilibrée, accompagnée de saveurs herbacées et légèrement résineuses typiques de ses houblons, mêlées à une douceur subtile rappelant une confiture de fruits mûrs. La texture est assez robuste, avec une finale persistante et légèrement sèche, laissant une sensation de force alcoolique sans lourdeur — idéale pour ceux qui recherchent une IPA au caractère intense et affirmé.
JARRA: 9,00€
MAPLE BÄNGER (PÔHJALA)
IMPERIAL STOUT
ABV: 12.5% | IBU: N/A
🇪🇪 Estonia
CAÑA: 6.50€
Bière sombre et intense au profil riche grâce à l’ajout généreux de sirop d’érable et à l’infusion avec du bois d’érable toasté. Sa couleur noire profonde contraste avec des nuances douces et chaleureuses d’érable, accompagnées de notes de chocolat noir, de café et de caramel. La texture est dense et crémeuse, offrant une sensation robuste et enveloppante. L’arôme associe la douceur de l’érable à des notes toastées et épicées, annonçant une saveur complexe et satisfaisante, équilibrant douceur et torréfaction à chaque gorgée.
Ingrédients principaux : eau, malts (orge, éventuellement avoine ou seigle), houblon, sirop d’érable et levure.
JARRA: 11,00€
GUINNESS MICRODRAUGHT
IRISH NITRO STOUT
ABV: 4.2% | IBU: 30
🇮🇪 Irlanda (Dublín)
Une bière forte et sèche originaire d'Irlande, aujourd'hui appréciée dans le monde entier. La bière a une couleur foncée caractéristique, avec une mousse riche et crémeuse qui a un fini velouté.
L'arôme de la bière est doux et malté, avec un arôme de café.
Le goût de la bière est un équilibre parfait entre l'amer et le sucré, avec des caractères maltés et torréfiés.
La bière est douce, crémeuse et équilibrée en bouche.
La teneur en alcool de la Guinness Draft est de 4,2% ABV.
La bière se définit par son harmonie, avec un contraste doux et amer à l'arrivée du malt.
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