🍺Elle se présente avec une robe dorée claire, cristalline, qui brille élégamment à la lumière. Sa mousse, blanche et aux bulles fines, coiffe le verre avec une persistance moyenne, invitant à plonger dans son histoire liquide. Au nez, elle offre un profil propre et délicat, avec des notes de céréales fraîches et de croûte de pain, évoquant les arômes d’une boulangerie à l’aube. On perçoit également de subtiles touches herbacées et florales, apportées par le houblon Sladek, qui équilibrent élégamment la douceur du malt. En bouche, elle est légère et fraîche, avec une amertume douce mais affirmée qui s’impose en douceur en fin de bouche. Le corps est élancé et bien intégré, laissant une sensation sèche et rafraîchissante. Le malt Pilsner apporte une douceur modérée et des notes de céréales, tandis que le houblon laisse une empreinte nette, légèrement épicée, avec une finale propre et persistante.
JARRA: 4,00€
LA 1906
HELLES BOCK (RESERVA)
ABV: 6.5% | IBU: 25
🇪🇸 España (Galicia)
CAÑA: 3.50€
🍺Présente une robe ambrée foncée brillante avec des reflets dorés. La mousse est blanche, à fines bulles et de persistance moyenne, formant une couronne attrayante dans le verre. On perçoit des arômes de malt grillé avec de douces notes de caramel et de café. Le houblon apporte de légers accents floraux et herbacés, complétant le profil malté. Elle se distingue par son intensité et son équilibre. Les sensations grillées dominent, avec une entrée douce qui évolue vers une amertume modérée et bien intégrée. L’alcool est perçu de manière chaleureuse, ajoutant du corps sans être envahissant. Bière de corps moyen, à la texture crémeuse et à la carbonatation équilibrée. La finale est sèche et persistante, invitant à poursuivre la dégustation.
JARRA: 5,50€
LA CHOUFFE
STRONG BLONDE ALE
ABV: 8% | IBU: 20
🇧🇪 Bélgica
CAÑA: 4.80€
Avec 8% d'alcool par volume, elle se présente avec une couleur dorée et une mousse blanche et crémeuse. Au nez, elle dévoile un bouquet aromatique fruité et épicé, mettant en avant des notes de pêche, d’agrumes et une subtile touche de coriandre. En bouche, elle est douce et rafraîchissante, combinant la douceur caractéristique des bières belges avec une amertume modérée apportée par les houblons Saaz-Saaz et Styrian Golding. Son corps léger la rend très facile à boire.
JARRA: 8,50€
RED CHOUFFE
STRONG FRUITED ALE
ABV: 8% | IBU: 20
🇧🇪 Bélgica
CAÑA: 5.20€
Bière belge de type Fruit Beer qui célèbre la saveur des cerises. Avec une teneur en alcool de 8% ABV et un indice d'amertume de 10 IBU, elle offre une expérience gustative unique et équilibrée. Elle se caractérise par des arômes et saveurs riches en cerises, complétées par des notes de fraise, d'amande, d'épices et une douce touche de Porto. Son corps rond et doux, accompagné d'une fin satisfaisante avec une légère amertume, fait de la Cherry Chouffe une bière délicieuse pour les palais les plus exigeants.
JARRA: 8,90€
MC CHOUFFE
STRONG DARK ALE
ABV: 8% | IBU: 20
🇧🇪 Bélgica
CAÑA: 5.20€
Bière belge forte et foncée, remarquable pour son goût unique et sa couleur rubis intense. Avec un contenu alcoolique de 8% (ABV) et un indice d'amertume (IBU) de 20, elle se caractérise par un profil de saveur incluant des notes épicées d'anis et de réglisse, complétées par des tons riches de caramel. Son apparence non filtrée et une mousse fine et crémeuse la rendent distinctive. Cette ale belge forte et foncée offre une expérience de saveur complexe et enveloppante pour les amateurs de bières de caractère.
JARRA: 8,90€
CHOUFFE BLANCHE
WITBIER / BLANCHE
ABV: 6,5% | IBU: 20
🇧🇪 Bélgica
CAÑA: 4.80€
🍺Cette bière présente une robe dorée pâle légèrement trouble, surmontée d'une mousse blanche qui tient bien. Au nez, on perçoit des arômes frais de zeste de citron, des notes de blé et de pain blanc, ainsi qu’une subtile touche d’épices — coriandre et poivre blanc. En bouche, son corps léger à moyen surprend par sa douceur : la texture est crémeuse sans être lourde. Le blé domine, apportant une base de céréale blanche propre, tandis que des fruits légers (pomme verte, poire mûre) ajoutent des nuances délicates. La finale est sèche, avec une légère amertume qui équilibre la douceur initiale, et une touche épicée persistante qui appelle une autre gorgée.
JARRA: 8,50€
GHOST SHIP (ADNAMS)
PALE ALE
ABV:4.5% | IBU: 40
🇬🇧 United Kingdom
CAÑA: 4.00€
🍺Ghost Ship présente une robe dorée pâle avec une bonne limpidité et une mousse blanche généreuse au départ qui se stabilise en une fine couche. Au nez, on perçoit des arômes d’agrumes (citron, citron vert) associés à des notes florales de fleur de sureau et une légère touche herbacée. En bouche, le profil offre un équilibre rafraîchissant entre un malt doux (avec des notes biscuitées) et une présence marquée de houblon aux accents d’agrumes persistants. En finale, de légères épices issues du seigle (utilisé dans la recette) ajoutent de la complexité. Le profil rétro-nasal est malté-agrumes, avec une amertume modérée qui accompagne sans dominer. Corps léger à moyen, avec une carbonatation moyenne, ce qui le rend très facile à boire et adapté aux longues sessions.
JARRA: 6,50€
SPELT INCORRECTLY(POHJALA & CLOUDWATER)
DDH IPA
ABV: 6% | IBU: 40
🇪🇪 Estonia
CAÑA: 4.80€
🍺“Spelt Incorrectly” est une IPA fruitée et juteuse au caractère moderne. Au nez, elle déploie des notes tropicales intenses (mangue, ananas, pêche) mêlées à des nuances d’agrumes frais (un peu de pamplemousse, mandarine), grâce aux houblons utilisés (El Dorado, Mosaic et Citra). En bouche, l’orge est associée à des flocons d’épeautre, apportant une texture légèrement crémeuse qui adoucit l’amertume houblonnée. La saveur penche vers le fruité tropical avec un équilibre agrumé marqué, une touche résineuse subtile et une finale sèche menant à une amertume modérée mais perceptible. La sensation en bouche est de corps moyen, avec une bonne carbonatation, et une texture “juteuse” qui garde cependant une certaine sécheresse finale, typique des DDH IPA bien réalisées. Certains dégustateurs remarquent qu’avec le temps, les arômes fruités frais peuvent s’atténuer, laissant place à des notes plus mûres évoquant le miel ou les fruits très mûrs.
JARRA: 8,60€
CATARINA XAREL-LO(JUGUETES PERDIDOS)
CATARINA SOUR/ KETTLE SOUR
ABV: 4.5% | IBU: N/A
🇦🇷 Argentina
CAÑA: 4.50€
🍺Elle se présente avec une acidité pétillante et joueuse, évoquant un mélange entre un vin blanc effervescent et une limonade tropicale rafraîchissante. Elle s’ouvre sur des arômes de goyave mûre et de raisin Xarel‑lo, laissant une sensation juteuse ; en bouche, une acidité vive et une légère carbonatation éveillent le palais. Le profil fruité est équilibré par une base sèche, presque vineuse, qui apporte de l’élégance. On perçoit des nuances de fruits tropicaux, de raisin blanc et une touche lactique subtile, ajoutant de la complexité sans lourdeur. La finale est nette et acidulée — idéale pour se rafraîchir lors des journées chaudes.
JARRA: 8,30€
SMOKE ON THE HOPZ (ROCKNHOPZ)
GRODZISKIE SMOKED WHEAT
ABV: 4.7% | IBU: 20
🇪🇸 España (CANARIAS)
CAÑA: 4.80€
"Smoke on the Hopz" est le fruit d’une collaboration dynamique entre La Armada et RocknHopz, fusionnant l’énergie du rock avec la créativité brassicole. Cette bière, aux teintes dorées profondes et ambrées, offre une expérience sensorielle unique. Sur une base de blé, imaginez une gorgée où les saveurs d’agrumes et de fruits tropicaux se mêlent à une subtile touche fumée façon BBQ, le tout équilibré par une amertume parfaitement dosée. Avec un ABV d’environ 4,7 %, elle est idéale à déguster au son de la musique, rendant chaque gorgée aussi inoubliable que la meilleure chanson.
JARRA: 8,00€
PINEAPPLE X LIME X COCONUT X VANILLA
SMOOTHIE SOUR
ABV: 4.5% | IBU: N/A
🇱🇻 Letonia
CAÑA: 5.50€
🍺Cette bière propose une expérience très juteuse et rafraîchissante. Le nez s’ouvre sur des notes intenses d’ananas tropical, accompagnées d’une touche acidulée de citron vert qui apporte de la vivacité. La présence de noix de coco ajoute une onctuosité douce, tandis que la vanille offre une subtilité sucrée évoquant la glace ou la crème pâtissière. En bouche, elle est légère, acidulée mais équilibrée, dominée par des fruits tropicaux. Le citron vert introduit une note d’agrume vive qui contraste avec la douceur de la noix de coco et la rondeur de la vanille. L’ensemble est “doux mais expressif” : tropical, rafraîchissant, avec un caractère doux-acidulé qui donne envie d’y revenir.
La finale est nette, avec une légère persistance fruitée, légèrement acidulée, sans excès de sécheresse ni amertume marquée.
JARRA: 9,00€
SUPERSONIC (LERVIG)
DIPA
ABV: 8.5% | IBU: 40
🇳🇴 Noruega
CAÑA: 5.50€
🍺La Supersonic surprend par son explosion aromatique : une riche intégration d’agrumes (zeste de pamplemousse, orange) et de fruits tropicaux (mangue, fruit de la passion), sur un fond résineux et herbacé. En bouche, elle est dense et douce, avec une texture crémeuse grâce à l’avoine et au blé, sans que l’alcool élevé ne se fasse sentir. La saveur équilibre une douceur juteuse avec une amertume ferme mais élégante en finale. Elle reste vive et fraîche — Lervig recommande de la consommer rapidement après ouverture pour profiter de son profil houblonné à son apogée. En verre Teku ou à vin rouge, on perçoit sa couleur orange trouble et sa mousse moyenne, les dégustateurs saluant sa résonance tropicale, citronnée et résineusement herbacée. Supersonic est une DIPA NEIPA exubérante et vibrante, idéale pour les amateurs de houblonnées intensément aromatiques au corps doux. La fraîcheur est essentielle : la déguster peu après l’embouteillage garantit une expérience tropicale et citronnée optimale.
JARRA: 9,00€
OTHU (PÔHJALA)
AMERICAN PORTER
ABV: 5.5% | IBU: 40
🇪🇪 Estonia
CAÑA: 4.50€
🍺“Õhtu” — dont le nom signifie « soir » ou « crépuscule » en estonien — est une bière noire élégante mais facile à aborder. Au nez, on retrouve des arômes de chocolat noir, de noisette, de café et de vanille, sur un fond subtilement grillé. S’y ajoute une touche discrète de forêt de bouleaux ou de légère fumée, apportant de la complexité. En bouche, elle débute sur une douceur de malt caramélisé, suivie de nuances de fruits rouges, de caramel toffee et de café du matin. Elle est crémeuse grâce à l’avoine et au seigle utilisés dans la recette. Après cette phase douce et maltée, le chocolat devient plus intense avec un caractère légèrement torréfié, et la finale est arrondie par la vanille qui adoucit l’ensemble. La carbonatation modérée favorise une texture soyeuse tout en restant légère. La finale est propre, avec une amertume modérée qui équilibre les arômes grillés sans lourdeur. Un bel équilibre entre intensité et buvabilité — parfait pour les amateurs de bières noires au caractère modéré.
JARRA: 8,00€
GUINNESS MICRODRAUGHT
IRISH NITRO STOUT
ABV: 4.2% | IBU: 30
🇮🇪 Irlanda (Dublín)
Une bière forte et sèche originaire d'Irlande, aujourd'hui appréciée dans le monde entier. La bière a une couleur foncée caractéristique, avec une mousse riche et crémeuse qui a un fini velouté.
L'arôme de la bière est doux et malté, avec un arôme de café.
Le goût de la bière est un équilibre parfait entre l'amer et le sucré, avec des caractères maltés et torréfiés.
La bière est douce, crémeuse et équilibrée en bouche.
La teneur en alcool de la Guinness Draft est de 4,2% ABV.
La bière se définit par son harmonie, avec un contraste doux et amer à l'arrivée du malt.
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