Sour Fantasy

NOTA DE CATA

Sour Fantasy invita a soñar con un color rosado turbio y una espuma efímera. En nariz despliega sabores tropicales exóticos potenciados por su paso por barrica, que aporta una complejidad inesperada: notas de madera se funden con frutas tropicales maduras y un fondo ligeramente funky. En boca la acidez es refrescante y bien calibrada, sirviendo de vehículo para los sabores frutales que se despliegan con generosidad. La barrica añade matices de vainilla y taninos suaves. El cuerpo es medio y el final ácido, frutal y con un toque avinado.