Lindemans Kriek

NOTA DE CATA

Color rojo rubí profundo con espuma rosada fina y efímera. Aromas intensos de cereza madura, guinda y almendra amarga, con el carácter ácido sutil del lambic base. En boca es refrescante y afrutada, con sabores de cereza agridulce que dominan el paladar, una acidez láctica bien integrada y un dulzor contenido que no enmascara la fruta. Carbonatación fina y elegante. Cuerpo ligero con la complejidad que aporta la fermentación espontánea. Final limpio con retrogusto de cereza y madera que honra la tradición lambic belga.