Dessert in a Can: Triple Berry Pavlova

NOTA DE CATA

Color negro azabache con espuma rosácea que delata su carácter frutal. Aromas complejos de frambuesa, mora y arándano entrelazados con vainilla, merengue horneado y un toque de azúcar glas. En boca es cremosa y frutal, recreando fielmente una pavlova de frutos rojos: la acidez natural de las bayas equilibra el dulzor del merengue y la vainilla. Textura aterciopelada con carbonatación baja. Final elegante donde los frutos rojos brillan sobre notas de merengue crujiente y nata montada.