Calimax Speciality 2022

NOTA DE CATA

Calimax Speciality 2022 se presenta negra y densa con una espuma marrón fina. En nariz el café recién tostado domina con su aroma intenso y aromático, acompañado de chocolate negro amargo y un fondo de frutas oscuras como ciruela y pasa que aportan complejidad. En boca el café se despliega con toda su intensidad, creando un perfil torrefacto rico y envolvente. El chocolate negro aporta amargor y profundidad, mientras las frutas oscuras suavizan el conjunto. La textura es cremosa y el cuerpo medio-alto. Final largo, con café y cacao persistentes.